时间:2018-08-28 19:21:18 来源:小小河边鱼作者:鸡蛋点击:
饺子是我们一日三餐常见的食物,有时候不小心就会把饺子馅做多了,放在冰箱里等几天就不能吃了,对于这些多余的饺子馅怎么处理呢?可以都包成饺子放在冰箱冷冻,什么时候吃就什么煮,或者包成包子当早餐,其实,饺子馅多了,还有另外的一些处理办法,加一些蔬菜,你会有意想不到的收获!
6.放入盘中,上锅蒸20分钟左右即可
7.稍微放凉后切块即可
翡翠肉卷
用料:白菜8片、食盐2克、料酒5毫升、生抽10毫升、香醋5克、香油5毫升、淀粉5克、胡椒粉1克、白糖少许
2.白菜叶用清水洗净,切掉白菜帮,菜叶放入滚水中烫软后捞出备用
3.取一张白菜叶铺开,在上面放入适量的馅料,从一端开始卷菜叶
5.封口朝下码入盘中,入锅蒸8分钟至熟透,取出将蒸出的汤汁倒入炒锅,加少许香醋、白糖和盐烧开,勾芡后浇到白菜卷上即可
青椒酿肉
2.将拌好的肉馅料酿入其中
3.全都酿好后,淋上烹调油。洋葱切丝,同青椒一起放在盘子里
4.启动空气炸锅240度10分钟中间开盖淋油,可以用筷子稍稍动动青椒,使其跟油脂充分接触
5.取一小锅,加上高汤,煮开后用生抽盐芝麻油和淀粉调味做成芡汁
莲夹肉盒
1.鲜藕洗净去皮,切成连刀状
2.将连刀藕轻轻的撬起一片,用筷子塞入肉馅,再把上下两片藕压紧
3.大碗里放一半普通面粉,一半生粉,用适量的水将两种面粉和匀,然后再磕入一个鸡蛋,继续搅拌均匀,如果感觉面糊太稠,可以再稍加一点水
4.另外准备一盘干面粉
5.先将加入肉馅的藕在干面粉上滚一下,然后在放入刚才和好的面糊里,让整个藕都沾上面糊
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