大人孩子都喜欢吃的家常菜,色香味俱全,学会了做给家人吃!

时间:2018-08-28 18:12:14 来源:橙子爱上美食作者:拉皮点击:

导读:[db:简介]
扫描关注公众号

天仍然炎孩子还是喜欢,下面和大家分享几道色香味俱全的家常,回味无穷,让孩子不在厌食喜欢的亲们不妨试试看哦,学会了做给家人

丝拉皮

用料

拉皮200克,瓜200克,丝60克

调料

4克,老抽、葱各5克,鸡精适量

制作方法

1、瓜洗净,切成丝备用;葱切成丝,备用。

2、袋装拉皮洗净,放盘中备用。

3、丝洗净,放盘中备用。

4、锅内倒,放入葱丝爆出香味,放入丝,倒入适量老抽翻炒。

5、倒入拉皮、瓜丝翻炒,加入适量、鸡精炒匀,装盘即可。

贴心提醒

拉皮不用炒很长时间,入锅速加入调味料翻炒均匀即可。

京酱

用料

250克,大葱30克,(取清)1个

调料

甜面酱80克,20克,姜片、料酒各5克,、淀粉、鸡精各少许

制作方法

1、猪洗净,切丝,放碗内,加料酒、、淀粉、清抓匀上浆;取葱洗净,斜切丝备用。

2、取少量葱丝同姜片放入碗内,加清,泡成葱姜

3、锅置火上,倒,放入丝炒散,至八成熟时取出,滤干分。

4、原锅重置火上,倒,加甜面酱略炒,放葱姜、料酒、鸡精、,待全部化开。

5、放入丝,不停地翻炒,使甜面酱均匀地蘸裹在丝上。

6、丝放在盛有葱丝的盘上,食用时拌匀即可。

贴心提醒

炸酱的时候要用铲子不断翻炒,否则容易糊锅底。

用料

250克,木耳50克,莴笋80克

调料

泡红椒末25克,姜末6克。蒜末12克,葱15克,料酒、各5克,淀粉各10克,8克,3克,鲜25克,鸡精少许

制作方法

1、猪洗净,切丝;木耳切丝;莴笋去皮,洗净,切丝。

2、猪、料酒、淀粉拌匀,上浆。

3、将、鸡精、料酒、淀粉、鲜调匀制成味汁。

4、锅置火上,放,放入丝滑炒至变色。

5、放入泡红椒末、姜末、蒜末、葱爆炒出味。

6、投莴笋丝、木耳丝炒至断生,倒味汁翻匀,收汁亮即可。

贴心提醒

切猪的时候,让其不粘刀的技巧就是在猪上洒点

文章就写到这里了,后续会继续给大家分享更多家庭美食做法喜欢就请点赞转发吧,谢谢!

最新文章
推荐文章

网友跟帖

关于儿童城

Copyright 2005-2017 61.city 〖儿童城〗 版权所有

声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告