干豆腐蔬菜卷的做法,搭配各种蔬菜营养又美味

时间:2018-08-28 18:06:36 来源:光明网作者:首页点击:

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主料:干豆腐适量。配料:绿豆适量木耳适量胡萝卜半根,瓜一根,小葱适量一个。辅料:食适量,豆瓣酱适量

方法:第一步,将所有食材和用物准备齐全,处于备用状态。第二步,取一个干净的锅,加入适量的清和食,然后将干豆腐放入凉中,大火煮开后继续煮上两分钟,然后捞出来,放入凉中过一下。第三步,将绿豆清洗干净,然后放在里面过一下,捞出来,在放在冷里面过一下,捞出来沥干分。第四步,将木耳提前放在冷里面泡发,清洗干净,然后放在里面过一下,切成细丝备用。

第五步,将胡萝卜清洗干净切成细丝,放在里面过一下,捞出来沥干分备用。第六步,取一个干净的碗,然后将打入碗里面,搅拌均匀,接着取一个干净的锅,倒入少许的植物,然后将液倒入里面,摊成薄薄的一层皮,熟以后取出来切成丝。

第七步,小香葱去皮清洗干净切好。瓜洗净切丝或者长条。第八步,有条件准备有一个寿司帘,没有的话就放在家里的面板上,将豆皮平铺在上面,然后将切好的香葱、丝、木耳胡萝卜瓜,豆芽一次放上去,然后卷起来,切好,蘸酱(根据自己的口味选择酱料)好了。

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