豆腐这么做上桌就被抢光,给我钱也不换!

时间:2018-08-28 17:56:39 来源:大胃王柚子君作者:豆腐点击:

导读:[db:简介]
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柚子其实是不豆腐的,

但今儿就跟大家说说吧,

毕竟还有那么多豆腐的姑娘 ~

豆腐

材料:

豆腐、牛、蒜、姜、葱、

步骤

1. 所有食材洗净,牛切条,豆腐切片,

葱切段,蒜切碎,分别放入碗中待用。

2. 加把锅烧

放入牛,煸炒 1 分钟后起锅。

3. 加葱、蒜、爆炒,再倒入牛

豆腐,加调味,中火烧 2 分钟。

4. 放入葱段,大火收汁,就大功告成啦。

左宗棠豆腐

/ 食材 /

蜂蜜椒酱、1 盒老豆腐或普通豆腐

姜末、蒜末、干椒、红灯椒

绍兴酒、西兰芝麻玉米淀粉

/ 步骤 /

1、把蜂蜜椒酱与豆腐一起放入碗中搅拌,

撒上芝麻,摇晃均匀。

2、撒上玉米淀粉,如果豆腐还是很湿,

就多加一些玉米淀粉。

3、在煎锅中加入适量

,煎炒豆腐

4、2分钟后将豆腐翻面继续煎,

豆腐表面有一层脆脆的壳并且变成

色就可以了,然后取出备用。

5、将火调至中火,加入1

再加入姜末,10 秒钟后加入蒜末、

椒、红灯椒、绍兴酒。

6、15 秒后加入或者

等整个汁沸腾后加入西兰

7、加入生抽,米芝麻

煮至沸腾后加入淀粉勾芡,

待酱汁收成浓稠状,

再加入之前炸好的豆腐

速翻炒让整个豆腐都裹上一层酱汁。

8、装盘,尽情享用美味吧!

豆腐

材 料:

豆腐、半、1.25 、1 匙香

半匙绍兴酒、1.5 匙淀粉、

新鲜的胡椒粉、2 匙生粉、4 杯

蘸酱:1 、1 匙生抽、¼ 、葱

步 骤:

1、去壳去内,剁碎,加入、香

绍兴酒、1.5 匙淀粉、胡椒等搅拌均匀

2、取出嫩豆腐,排出多余的分,切块,

朝上的一面轻轻地用勺子挖一个小坑用来放

舀起末,蘸取淀粉后置于豆腐上。

3、球都备好后,

用筛子筛出玉米淀粉撒在酿豆腐上。

4、,将酿豆腐轻轻放入锅中,

炸至金色即可起锅。

5、调制蘸料:将少量、1 匙生抽、

1/4 匙老抽、葱混合作为蘸料,开 ~

豆腐饺子

材料:

豆腐饺子皮、洋葱、香菇、甘蓝、

胡萝卜、葱、姜、胡椒

步骤

1. 香菇豆腐、洋葱切丁,甘蓝、胡萝卜切细丝,

加入葱姜切碎,和上

胡椒粉,搅拌均匀

2. 有了豆腐馅和饺子皮就可以来饺子啦。

3. 锅里,放入饺子

煎到金美味挡不住!

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