鱼丸不是非要火锅煮,这样做好吃不长肉,清淡中不失鲜味

时间:2018-08-28 17:56:37 来源:美食圈作者:鱼丸点击:

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一到中午过午我就习惯犯困,我想你们应该也有同样的感觉吧?饱了就想睡,这个节奏是不是像点啥?看着自己上日渐突出的游泳圈,我真是觉得这午的罪过,可是又不能饿着,我猜想减肥的人和我一样在如此深火中来回挣扎,有着一颗减肥的心,却永远管不住自己的嘴,从来都是抱着饱了这顿就减肥的信念周而复始,可想而知最后的结果。

最近这几天总是想着火锅,不过一想到我这一上就控制不住自己的节奏还是放弃了,毫不张的说过立马涨二,再加上天气火锅上火,最近的我和我老公身上都起痱子,恨不得一天到晚泡在浴室里洗澡,每天37度的高温并不适合这些。想想火锅无非就是、各种丸、丸,这些食材家里还都齐全,自己在家简单做点又不会多,也不会上火经济又实惠,何乐而不为呢?

人说啥补啥,为了少长点决定我不放了,就放点丸,加点西兰,比起火锅更让我有了兴趣,做好后上还真不赖,丸里浓浓的鲜味,中间还夹着馅,我以为这个丸里面都是面做的,没想到还有意外惊喜,咬一口真是回味无穷,的我完全没负担,夏天这露季节上还真要点心思。

时蔬

原料:丸12个、西兰100克、洋葱30克、胡萝卜30克,食用、鸡精各适量

做法

1.洋葱、胡萝卜分别去皮切丁。

2.西兰掰小朵洗净,丸解冻准备好。

3.锅里加入适量,放入洋葱丁、胡萝卜丁翻炒至熟。

4.加入两碗,平时大小的碗,大火煮沸。

5.放入丸、西兰继续煮。

6.煮熟后加入适量、鸡精、调味即可。

7.一道味美色鲜的时蔬丸就做好了。

小贴士

最好不要超过两碗,太多味道会变淡,西兰不宜煮时间太长,两三分钟即可,不会掌握的可以看到丸膨胀飘在表面时就可以调味出锅了。

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