时间:2018-08-28 15:33:07 来源:美食杰作者:看着点击:
快手早餐饼,做给不爱吃早餐的熊孩子,加了两个秋葵,效果真的不一样,看着就有食欲,软软的小饼,滑润的口感,独特的香味令孩子胃口大开,没想到熊孩子几乎吃掉了整张饼,盘中的秋葵撒点味极鲜酱油,居然也都吃光了,很有成就感呐。
这饼制作非常简单,三五分钟就能搞定,特别适合大热天的快手菜。最近天气太热,孩子们都不爱吃饭,尤其是早餐,赖着不起床,起了床就该去上学了,看着早餐总是没胃口,试试换个花样,这款小饼,效果真心不错,我家小朋友特别喜欢,隔三差五就给她做一次,秋葵在北方的市场确实不多见,只要碰到了我都会多买一些,吃不完的就焯水后冻在冰箱里,随时可以满足味蕾的需求。秋葵的营养价值还很高,含有果胶、牛乳聚糖等,具有帮助消化、治疗胃炎和胃溃疡、保护皮肤和胃黏膜之功效,被誉为人类最佳的保健蔬菜之一。其丰富的维生素C和可溶性纤维,不仅对皮肤具有保健作用,且能使皮肤美白、细嫩,女士们应该多吃秋葵。
【秋葵早餐饼】所需食材:鸡蛋2个;秋葵2个;面粉100g;枸杞子1小把;香葱1根;油适量;盐适量。做法:1、准备食材,取自冰箱冷冻的秋葵,需要解冻,特别喜欢秋葵的脆嫩多汁,滑润不腻,我家冰箱常备,秋葵含有铁、钙及糖类等多种营养成分,还有预防贫血的效果;
2、鸡蛋打散,枸杞子洗净,香葱去皮洗净切碎;解冻的秋葵洗净切片;
3、取大一点的碗或盆,加入蛋液、葱碎、秋葵片、盐搅拌均匀后,再加入面粉;
7、出锅倒在面板上,稍凉;
8、做给孩子吃的,最好压出一些小图案,孩子们看着有食欲,我用了大小不一的心形模具压出心形,留一部分秋葵片摆盘;
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