时间:2018-08-28 15:10:47 来源:美食圈作者:切成点击:
我们在秋天有时候会不知道应该吃什么?那么今天小编就教做你三道最适合秋天吃的菜,既清爽又开胃,而且只要几块钱。
原料:卷心菜,姜,盐,醋,酱油,花椒,味精,白糖,干的红辣椒,花生油每样适量即可。
做法:
4、锅中注入花生油,放入花椒炸出香味,加入姜丝,干红辣椒丝炒出香味,倒入糖醋汁烧开。
5、把已经烧开的汤汁,浇在卷心菜片上,撒上味精搅拌均匀即可使用。
小编在这里提醒一下大家,卷心菜用手撕成小片,口感会用比刀切的更好一些哦。
二、醋溜三丝
做法:
1、先将土豆丝去皮,清洗干净,切成细丝,放入清水中浸泡,洗去淀粉。
5、放入土豆丝,青椒丝,胡萝卜丝,翻炒。
小编在这里提醒大家,切好的土豆丝放入水中,要注意不要泡长太久,以免流失过多的营养。
三、炒合菜
原料:嫩韭菜,鸡蛋,猪肉,绿豆芽,菠菜,木耳粉丝,盐醋,花椒水,花生油每样适量即可。
做法:
2、把粉丝,放在冷水中浸泡30分钟左右,取出晾干,切成段,嫩韭菜,菠菜,清洗干净,切成小段,
3、绿豆芽清洗干净,掐去两头,猪肉清洗干净,切成丝,将鸡蛋打入碗内,加盐搅拌均匀。
5、锅中倒入花生油炒热,下猪肉丝炒散,倒入粉丝,绿豆芽,木耳片,继续翻炒。
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