饭团做成老鼠形状再加上煎蛋,看得我口水直流,你敢吃吗?

时间:2018-08-28 14:38:27 来源:乡野小奇作者:饭团点击:

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中国从古至今都素有"烹饪王国"这个美誉。在中国这个大家庭里,我们有五十六个小家庭,每个家庭都有自己的特色美食。好了,不扯那些没用的了。今天我们做的是“把米做成老鼠的形状,再加上煎”这样的形状,你敢吗?

食材有:米1碗、烟熏方火片1-2片、2个、“适量芝麻少许、胡椒粒5颗左右、粉丝少许、25g。

准备1碗米,火切模出小圆片,剩余火切碎煸一下

②保鲜膜裹住一勺米,中间夹火粒,先收紧掌心捏成球,再压成图中所示三角形

③依次做好团,插上火小圆片做耳朵注意粘紧

④再用芝麻眼睛胡椒粒做鼻子

打散,葱切葱备用

⑥不粘锅置小火上放团底部沾上摆放入锅,调中火,底部略煎

⑦倒入液,盖上锅盖

⑧香味飘出,糕基本凝固时,沿锅边再次放入少量,撒上葱芝麻,盖锅盖

⑨两分钟后,开盖,晃动一下锅,抱团能移动,边缘金,出锅。

用剪成长短小段的粉丝装上胡须和尾巴,香酥的抱团就做好了

温馨提示:

1.中火小煎,避免温度过高。

2.尽量用团更香。

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