时间:2018-08-28 14:38:27 来源:乡野小奇作者:饭团点击:
中国从古至今都素有"烹饪王国"这个美誉。在中国这个大家庭里,我们有五十六个小家庭,每个家庭都有自己的特色美食。好了,不扯那些没用的了。今天我们做的是“把米饭做成老鼠的形状,再加上煎蛋”这样的形状,你敢吃吗?
食材有:米饭1碗、烟熏方火腿片1-2片、鸡蛋2个、“盐”适量、芝麻少许、黑胡椒粒5颗左右、粉丝少许、花生油25g。
②保鲜膜裹住一勺米饭,中间夹火腿粒,先收紧掌心捏成球,再压成图中所示三角形
⑥不粘锅置小火上放油,饭团底部沾上蛋液摆放入锅,调中火,底部略煎
⑧香味飘出,蛋糕基本凝固时,沿锅边再次放入少量油,撒上葱花和白芝麻,盖锅盖
⑨两分钟后,开盖,晃动一下锅,抱蛋饭团能移动,蛋饼边缘金黄,出锅。
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