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暖身又养生的菌香萝卜

时间：2018-08-28 12:41:03 来源：辣妈教你做美食作者：萝卜点击：

一年之中吃萝卜最好的季节就是立冬过后，新鲜水嫩的白萝卜，用鸡汤慢慢煨煮，加上菌菇提鲜增味，吃起来清甜软嫩，暖身又养生。我怎么就迫不及待的希望冬天快点来呢?

菌香萝卜

食材:

白萝卜，鸡油菌，鸡高汤，蚝油，胡椒粉，水淀粉，姜，枸杞，葱，盐，鸡粉，胡椒粉

做法：

1. 洗净的萝卜切3cm厚块对半切开，去皮削成元宝形

2. 取砂锅，倒入鸡高汤，放萝卜，姜片，加蚝油，大火烧开转小火煨煮至软透大约50分钟

3. 等萝卜炖煮差不多，放适量鸡油菌，再加盐，鸡粉，胡椒粉调味，转大火煮2-3分钟收汁

4. 勾上一层薄芡，撒少许枸杞葱花点缀

不会做饭就活该点外卖吗？你和美食之间其实只差一个烤箱而已

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