香港长寿的“七大秘诀”

时间:2018-08-28 08:26:00 来源:小全聚作者:香港点击:

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香港独具特色的饮食养生除了医疗救助得力,长寿自然离不开注重保健,虽然在繁重工作压力下,有运动习惯的港人不到5%,但健康饮食是他们保健的核心。“同年纪的香港,比内地的看上去就至少年轻10年”,对于港人寿命全球最长,香港中医学会会长汪慧敏表示并不意外。她认为,跟其它地区相比,港人更愿意购买人参、灵芝等名贵材用于日常饮食,因此获取营养更丰富。不少人来到香港,常常会在街旁小店中看到正冒着泡煲煲。中医在香港的普及程度,也远超过内地,与内地医院常给病人开中成不同,香港医院并不开中成。本地逾6500个注册中医师多在各个社区的店中驻诊看症,或在街道旁自营小型诊所,望闻问切,对症下。有中医表示,除了孕产妇、中年妇女、老年人是常客之外,现在越来越多30岁以下的年轻人也定期看中医,选择不同材和季节调理进补。中医早已深深融入了大众的生活。小编多年前刚来港时发现一种奇特的“铺”,店中遍地是一筐筐的瓜果根茎,看起来倒更像是蔬果店——它们就是“生铺”,售卖的是新鲜未经炮制的材。人们常常听说的港人煲“老火靓”和凉等,就多来自生铺。在中西融合的香港,保健养生也是百家争鸣。除了许多人用人参、胶、燕窝等名贵补品进补,以及生材煲外,不少西式食疗也有大量追随者。例如以亚麻加茅屋芝士以及素食来调养身体的“布纬食疗”就正当红,成功案例时时见诸媒体。香港长寿的“七大秘诀”香港已经远远超出全国人均寿命。他们是如何做到的呢?除了香港社会保障体系比较完善,居民也都有比较全面的体检、保健意识以外,还真有几样长寿秘诀

秘诀1:早餐一个七谷面营养学家们总倡导食物多样,每天要够25~30种食物。而香港人七谷面早餐一个,就占了7种!所谓七谷,就是小麦粉、麦、大麦、玉米燕麦豆和小米。虽说都是七谷,但各家的配料往往都不大一样,有的还会放芝麻核桃生呢!美国曾有研究称,每天早餐两片全麦面,能帮助减肥缓解便秘预防尿病、动脉样硬化甚至癌症。香港人发明了七谷面营养比全麦面更丰富。其实,多谷物好处大家都知道,即便不到七谷面,挑一些三谷、四谷的粗粮也是可以的,关键是它们比你常、奶吐司要健康很多倍。

秘诀2:,也香港人都喜欢喝早,但大多数上班族只能等到周末休息的时候,才有时间跟家人或朋友楼。聪明的商家于是发明了干,早餐时来几片干,既弥补了对早的思念,又能填肚子,真是两全其美。中有多酚类物质和具有抗氧化作用的儿素,常喝有助于抗衰老,还能起到减肥预防心脑疾病作用。我们自己在家做做点心,也可以撒点叶或粉。

秘诀3:饮食多蒸煮,少无味精内地人多喜欢,甚至炸等烹调方式,而在香港经常是用蒸煮,再稍放些,这样可以使食物营养尽量被保留。香港人还喜欢海鲜,也多清蒸做法。香港人云吞面时,会配上一小盘腐乳菠,用腐乳代替调味料拌菠。也很科学,一来保证了咸度,二来腐乳对心也有好处。香港人家里很少用味素(味精)等调味品,餐馆也会以“不含味素”来标榜。

秘诀4:重视果2013年,香港卫生署将4月定为“开心‘果’月”,旨在鼓励市民养成每天果的习惯,促进身体健康。因为科学研究的证据显示,进食适量果和能减低患上心病、中风和某些癌症疾病的机会。香港卫生建议市民养成每天进食两份或以上果的习惯,以降低患上疾病的机会,6岁以下儿童果进食量可减半(一份果约为半个中等大小苹果、梨)。

秘诀5:越老越忙越长寿有港媒指出,越老越忙可能也是香港人的长寿秘诀。在香港,退休的人还要反过来上班。为什么呢?因为香港没有退休保障制度。香港本地有句话叫,停嘴停,只有公务员退休有退休金,很多人退休了就“停嘴停”,意思是假如我60岁退休了,我马上就没有收入了,我嘴就要节约了。这就迫使很多人60岁退休以后,重新开始工作。你会在香港看到很多的士司机,六七十岁还在开。但人活到老,工作到老,这也是香港长寿的第一个原因。我们知道很多人退休前还很精神,退休后无所事事,身体反而垮了。李嘉诚老爷子88岁了还上班,说随时可以退休,但还没有退下来的时间表。已逝的香港大亨邵逸夫活了107岁,生前曾经说:“我的最大乐趣是工作。只有保持工作才能长寿。”在90岁以前,他还每天坚持上班

秘诀6:运动氛围好不管运动,香港确实给动的人提供了很好的环境。香港有很多海岛和远足径,一到周末,无论男女老少,都会和家人朋友去浅湾晒日光浴、去大澳渔村钓、去狮子山……在香港的吐露港边,总能看到一拨又一拨骑单的人。晚上10点多,也能遇到一些身穿骑行服、戴着盔的专业骑人飞驰而过。香港很多酒店里有提示运动的卡片,比如,有一家酒店的卡片上面写着:“保持身心舒泰……从缓跑开始”几个大字。而在卡片下端,则用小字写着:“我们已为阁下悉心设计了缓跑路线图,让您能于绿茵环抱的自然美景中享受缓跑乐趣。”

秘诀7:香港人越越喝香港的夏天天气潮湿,极容易让人疲倦心烦。喝,不仅开胃口,而且还能提神。夏季“桑拿天”,人都像进了蒸锅一样难受,对付这种天气,香港人的做法是煲道“溃烦”,用一到两个苦瓜,放两生甘,两碗清,然后煮到剩一碗,瓜、喝。想,就来道“莲藕排骨”,解暑夏季小孩容易有内表现喉咙上火,喝“芹清伏效果特别好。因为夏天湿、总是一起出现,所以清的同时必须祛湿,芹有清内、祛火的功效,薏仁则利湿。把5生薏仁煲熟,倒入事先榨好的半汁,一起煮开即可。还有一道荷叶马蹄适合小孩,化湿清,除痰通小便。用一张带的鲜荷叶或干的连荷叶,6个马蹄,四碗,加点冰,煮好后当喝。这些招儿都挺管用,喝上一个夏天,虽然工作压力重,可也不会因为暑病倒。明年夏天不妨也试试,让苦夏时节的工作轻松

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