小摊贩,超市2元一听的啤酒,和夜宵摊30元的扎啤有什么不一样?

时间:2018-08-28 01:06:13 来源:阿娇的吃货美食汇作者:啤酒点击:

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要说中国的酒文化还真的是源远流长,从古代到现在已经有好几千年了,基本上现在餐桌上都能够看见酒的身影,可能以前人们喝的都是酒,但随着社会的进步,不管是啤酒还是鸡尾酒都出现了,咱们今天就来说下平常小摊贩,超市2元一听的啤酒,和夜宵摊30元的扎啤有什么不一样?

对于这个问题相信很多人都抱有一个疑问吧!现在随着人们生活提高,很多人基本上晚上都会在外面聚会或者是聚餐,那么这就要提高聚餐难免要喝到的啤酒了,在扎啤还不是很流行的时候,一般夜宵摊都是推荐买的瓶装或者是听装的啤酒,后面随着扎啤的流行,大部分人也喝上了扎啤,不过扎啤价格上要比一听的啤酒要贵上许多,那么为何还有这么多人愿意喝呢!

首先咱们就要来说下扎啤是经过了微孔膜过滤的啤酒,但普通的听装啤酒是经过高温杀菌的啤酒,因为扎啤里面无色素,无防腐剂,不加还不加任何的香精,所以算得上是优质酒,营养成分要比普通的啤酒更加丰富,并且在饮用的时候,扎啤里面充入了二氧化碳。

并且商家还会用啤酒机把酒温控制在3~8℃,这样就能够让扎啤出来的时候,避免和空气接触,这样也能够保证啤酒的更加新鲜,更纯厚,喝起来的口感更加好,并且扎啤当中的酵母菌还具有促进胃液分泌,增进食欲,加强消化作用

小摊贩,超市2元一听的啤酒,因为是经过杀菌处理后的啤酒,所以稳定要好上很多,基本上保质期都可以达到90天以上,非常方便长途运输,但口感却不如扎啤,并且扎啤的生产成本相对更高,无菌条件的要求更为严格,设备的投资更大,并且在灌装之前要经过过滤除去里面所有的微生物,并且啤酒桶的生产环境的要求更为苛刻。

以上就是小摊贩,超市2元一听的啤酒,和夜宵摊30元的扎啤区别,你们现在知道了吗?或者你还知道什么区别,欢迎留言讨论!

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