牛肉的千百种做法,你会哪些?

时间:2017-10-08 04:12:12 来源:作者:点击:

导读:[db:简介]
扫描关注公众号
刚过完国庆天气就迅速变冷。天冷最该些啥?是牛

中医食疗认为:寒冬食牛,有暖胃作用,为寒冬补益佳品。中医认为:牛有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功能。适用于中气下陷、气短体虚,筋骨酸软和贫久病及面目眩之人食用

,也是除猪和家禽以外的最多的类,排行全球类消耗第三。

寻常百姓家常有的家常,牛做法也非常多样,说千百种都不足为过。这张长长的单中,我列出六道牛美味做法,从此以后走到市场,随便买一块,也都能做得像模像样啦。


一、煮牛

味麻而,牛滑嫩适口,香味浓烈,具有川味火锅麻、、烫的风味。


二、卤牛

卤牛最好用毽子,也叫“瓜条”,即牛前后上的肌,有裹的,藏筋,硬度适中,纹路规则起来特别筋道耐嚼、横着切开有漂亮纹,最适合卤味。


三、番茄牛腩

色泽鲜艳、甜酸咸口、肥烂不腻,这就是番茄牛腩。


四、土豆炖牛

酥烂的牛配上软糯的土豆,简单好做,好到爆了!


五、酸肥牛

肥牛最适合天冷中有荤有素,酸呼的出一身汗的肴,才是王道!


六、椒牛柳

椒牛柳可能是国内接受度最高的一道西餐了,有时甚至觉得它是道中餐。嫩滑多汁的牛和芳香提鲜的胡椒,像一对相识多年的老友般配合默契。胡椒富有存在感,却不会喧宾夺主。


周一,烩嘟美食为您带来牛系列的第一道煮牛”的做法,请关注我们~

最新文章
推荐文章

网友跟帖

关于儿童城

Copyright 2005-2017 61.city 〖儿童城〗 版权所有

声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告