今天吃什么|你绝对没见过的派「番茄馅饼」番茄控超爱超好吃

时间:2018-08-27 14:44:42 来源:原函数的厨房作者:茶匙点击:

导读:[db:简介]
扫描关注公众号

这款简单的传家宝番茄馅结合了新鲜番茄的甜美味,新鲜罗勒的亮度,意大利乳清干酪的奶味以及香洋葱的浓郁甜味。

食 材

1个 中等色洋葱(切碎)

1匙加1匙 特级初榨橄榄

1/2匙 香

1 1/3杯 意大利乳清干酪

1匙 海

1匙 大蒜粉

1个 (搅拌)

450克 西红柿(切成薄片)

1/2匙 zaatar调味

2匙 新鲜罗勒叶

外壳

2杯 过筛的面粉

1/2匙 海

2/3杯 酥

1/2杯 冰

做 法

在中等大小的煎锅中火加,加入1匙特级初榨橄榄。加入洋葱,搅拌均匀涂在中。将量降低至低温并继续烹饪,直到洋葱变软并变成浅金色,约35至45分钟,每5分钟搅拌一次。从源中取出,在香脂中搅拌,然后放在一边稍微冷却。

在中型碗中,将意大利乳清干酪,,大蒜粉和焦洋葱混合物混合在一起。搁置。

将烤箱预至华氏400度。

对于外壳,将面粉和混合在一个中等大小的碗中。将酥切成碗上的豌豆大小的碎片,每隔几分钟搅拌一次,并用面粉涂上酥碎片。以4个增量加入冰,每次加入后搅拌。捏面团混合,直到它握在中握在一起。盖上面团,放入冰箱15分钟。将面团擀出并转移到9英寸的挞盘中,将其压入锅底和两侧。修剪边缘并丢弃多余的边缘。

将乳清干酪混合物倒入锅中,在地壳顶部和乳清干酪混合物顶部之间留下约1/4英寸的空间。加入传家宝番茄片覆盖馅料顶部,然后用剩余的1匙橄榄刷洗暴露的切片。撒上zaatar调味料,将酸锅放在烤盘上,然后将烤盘放入烤箱(这样任何可能从锅中滴出的融化的酥或番茄汁都不会开始燃烧烤箱的底部) 。烘烤直至外皮完全煮熟,顶部的番茄切片略微起皱,约45至50分钟。

从烤箱中取出,冷却30分钟。用新鲜的罗勒和一小撮片状海装饰

最新文章
推荐文章

网友跟帖

关于儿童城

Copyright 2005-2017 61.city 〖儿童城〗 版权所有

声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告