多给孩子吃这菜,常吃提高记忆力,孩子长得高,营养味道都一级棒

时间:2018-08-27 12:26:29 来源:健康美食作者:杏鲍菇点击:

导读:[db:简介]
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俗话说“四条的不如两条的,两条的不如的”说的就是猪,牛,羊这些四条的家畜不如的家禽健康。而两条的家禽又不如没有的蘑菇类菌类健康。这是站在食材所含的营养成分对于人的益处食材是否有助人身体健康的角度下的定义。所以我平常也会时不时买些菇类回家做的。由于用菇类炒出来的味道也很鲜美。所以我们一家人都很喜欢各种的菇。例如菇炒牛。冬菇炒片,偶尔我还会做一道凉拌金针菇。或者煲一锅蘑菇。力求让家人得更健康营养更均衡。

今天我和大家分享食材是杏鲍菇。通常的做法是切片炒。而这次我的做法是凉拌。做法更加的简单。可是口感味道更好。重点营养不会流失。成既能下酒也能下。非常值得向大家推荐

杏鲍菇的营养价值:

1、含有丰富的质和维生素,能提供人体身体所需的各种维生素,对于小孩生长发育有极大促进作用

2、含有,镁,铜等多样矿物质。可提高人体的免疫力,降低小孩生病的机率。

3、含有小孩生长发育所需的精氨酸、赖氨酸等8种人体必需的氨基酸,对促进小孩记忆力,开发小孩智力起到重要作用

4、杏鲍菇还是一种低食材,可以防止儿童症,是减肥身人士首选的食材之一。

杏鲍菇】

【材料】:杏鲍菇1个,小葱1根,香1根,小米椒1个(小孩可以不用),生碎适量,大蒜4瓣,香1小勺,香1勺,生抽2勺,适量适量适量

操作过程

1、小葱切葱,香切段,大蒜切末,小米椒切圈备用。

2、杏鲍菇洗干净后,上锅中蒸熟。开后,我大概蒸了15分钟把。蒸熟后出锅凉冻备用。

3、杏鲍菇凉冻后,成条状备用。(这个步骤费了我很多时间,要有耐心!嘻嘻!)

4、,调至小火,倒入蒜末和小米椒圈炒出香味。主要火候的控制,不要炒焦了。

5、碗中放入葱,香段。大炒香后的蒜末,小米椒圈和倒入碗中搅拌均匀。

酱汁的调制:碗中加入1小勺,1小勺,1勺香,2勺生抽(味极鲜),1小勺香搅拌均匀。(具体调料的分量大家依据自己的口味和杏鲍菇的分量调整)。

6、把调好的酱汁倒入盛杏鲍菇的碗中,搅拌均匀,最后撒上生碎搅匀即可摆盘咯!

7、摆盘后,可以上啦!这道美味可口的杏鲍菇就完成了!其实做法确实是很简单,最麻烦的就是杏鲍菇的过程,不过整体来说是一道夏天很不错的,下酒,下合适。你也试试吧!喜欢厨这道的亲们一定记得收藏,点赞和分享哦!谢谢大家关注!

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