传统食疗——车前炖猪小肚

时间:2018-08-27 10:07:17 来源:中医科普小师弟作者:车前草点击:

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原料:猪小肚约200克,100克,新鲜90克,姜片、料酒、、味精、胡椒粉、葱段适量

做法

1. 猪小肚洗净,放入沸锅中煮熟捞出,洗去臊味,切块备用;

2. 洗净切块,焯备用;

3. 新鲜摘洗干净

4. 将所有食材、姜片和料酒一同放入锅中,大火煮沸后,中小火炖至熟烂,加入、味精、胡椒粉、葱段稍煮后即关火。

功效利尿通淋,祛痰,凉,解毒,常用于淋涩肿尿少,暑湿泄泻,痰咳嗽,吐,痈肿疮毒。

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