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鸡腿也能做出别样的风味，你不试试吗？

时间：2018-08-26 23:26:29 来源：柒把刀007作者：鸡腿点击：

今天，柒把刀为大家做一道，家常小菜 飘香鸡扒，下面我按照操作流程给大家演示，有什么不足的地方，各位，多点评

准备材料：

去骨鸡腿500克 香辣烤肉酱100克 小米椒小青椒合计150克吃辣的可以小米椒比例重些

所需要材料和调味品

腌制鸡腿：

酱料超市有卖2块多一包，吃什么味道，亲可以自己选择

一、500克去骨鸡腿用生姜 大葱 料酒 腌渍15分钟

二、鸡腿，挤干水分，放入酱料，这里我选择的是香辣味的 腌渍20分-30分钟

放入酱料100克

拌匀方便均匀入味时间20-30分钟

烤制鸡腿：

（烤箱）电饼档 （用锡纸或烤盘）放入酱制好的鸡腿 烤10-15分钟，220度烤制

我用的是电饼档烤制

调味汁

料酒50克白糖约3克鸡精约5克味精约5克香油约20克花椒油约20克辣鲜露约30克美极鲜约25克

味汁调好后一定要拌匀

最后一步，炒料装盘，菜品制作完成

锅内热油

放入青红椒 姜 蒜 丁 炒香 断生

放入调好的味汁

锅内收汁液

装盘

制作完成

这道色泽亮丽的飘香鸡扒，到这里，就制作完成了，你不想试试吗？

有什么制作上的问题，可以留言，柒把刀会一一解答 为了更好的分享这道美食，同步上传有操作视频

关注柒把刀 就能找到相关视频

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