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别光用啃的，桃子还能这么吃！

时间：2018-08-26 20:16:32 来源：新东北作者：桃子点击：

三伏天正是桃子风靡的时候

桃香飘溢，粉扑扑、水灵灵的样子

诱惑着你去咬上一口

脆甜的、多汁的都让人无法自拔

不过桃子哪儿哪儿都好

但就是一个缺点：毛！太！多！

吃桃最烦的就是洗桃

总感觉这么洗，毛没洗掉桃子没洗干净

今天就来支一招

洗 桃 大 法

▷盐 水 洗 法（最常用便捷）

在水中加少许盐，将桃子直接放进去泡一会儿，然后用手轻轻搓洗，桃毛也都全掉了。

▷牙 刷 洗 法（牙刷固定用于刷桃）

用牙刷直接刷洗桃子表面(桃子不沾水)，尤其是有坑的地方，再用清水冲洗干净。

▷食 用 碱 浸 泡法

适量的清水放入少量的食用碱搅拌，放入桃子浸泡3—4分钟，取出用清水冲洗即可。

桃子吃法也很多哟

不想干巴巴啃桃子的话，也可以试试

【 蜜 桃 鲜 虾 】

@万万

材 料：

大虾10只、水蜜桃（脆）1个、大蒜2粒、黑胡椒粉、盐

做 法：

1. 大虾去掉虾头，把虾背剪开，挑出虾线，去掉虾皮，留着尾部少许皮；

2. 桃子洗净去皮切块，大蒜切碎；

3. 热锅凉油，加入蒜碎爆香，放入虾仁翻炒至变红；

4. 加入桃子，少许黑胡椒和盐，翻炒均匀即可。

注：

● 桃子一定要用较硬的桃，颜色越红越好看。

● 这道菜又有少女心，又适合小孩子（不撒胡椒粉）。

【 腌 渍 桃 子 】

@-瑶小瑶

材 料：

脆桃600g、甘草1g、冰糖300g、盐15g

做 法：

1. 将脆桃洗净沥干，用盐将桃子不停搓揉5分钟；

2. 然后用清水冲洗干净，沥干备用；

3. 将冰糖与甘草混合打碎拌入桃子中；

4. 放入冰箱中冷藏约2小时至入味后即可。

【 法 式 红 酒 炖 桃 子 】

@ 冇冇

材 料：

桃子2个、红酒200ml、柠檬叶、冰糖适量

做 法：

1. 硬桃洗净去皮切片；

2. 锅中倒入红酒，加入1片柠檬叶、适量冰糖和少量水；

3. 小火将冰糖煮化，再转大火煮至沸腾，倒入桃子小火炖煮；

4. 煮一会儿翻动翻动，大概10分钟看到桃子变成粉红色就大火收汁；

5. 把汁收浓一点但别收干，装在碗里把余下的浓汁浇上，冷藏后就ok了！

注：

● 硬桃好操作，软桃一会儿就煮烂了没口感。

● 柠檬叶主要用来提味，不会有太浓的味道。

很有格调是不是？

不过，

如果你还觉得上几个做法难

那这还有个最朴素的吃法

▽

【 桃 子 加 盐 】

@快乐的小笼包

材 料：

桃子、盐

做 法：

1. 桃子洗净去皮，切成小块或者片；

2. 撒一丢丢盐，开吃。

注：

● 要想甜，加点盐，真的只要撒一丢丢就够咯！

以上几种吃法

相对而言，都更适用硬桃

那家中有软桃的想换个吃法就没辙了？

让它来拯救

▽

【 桃 子 酸 奶 】

@都沫

材 料：

软桃、原味酸奶（无糖）

做 法：

1. 桃子洗净切小块放入搅拌机；

2. 加入酸奶、炼乳搅拌均匀即可。

注：

● 如果酸奶有甜味，或者不喜欢太甜，炼乳可不加。

● 没有搅拌机，桃子切小块直接拌入酸奶即可。

来源丨美食工坊

精品小菜肴，翡翠牛肉粒 大家不防试着做一下哦

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