时间:2018-08-25 22:46:38 来源:留心的世界作者:皮皮虾点击:
皮皮虾味道鲜美,母虾个头比公虾小,母的皮皮虾的脖子部位有一个白色的“王”字,公的皮皮虾在大爪下分别有一个细细的小爪,根据喜好选择喽~皮皮虾、虾爬子、濑尿虾、虾蛄都是一种虾,各地叫法不同~
配料:葱段、蒜瓣、姜片、干辣椒、香叶、花椒、郫县豆瓣酱、辣椒酱、盐、糖、黄酒
3、炒锅加热,倒入比炒菜多一倍的食用油,放入干辣椒、花椒和香叶炒香。
4、待炒出香味和辣味后,放入葱段、姜片和蒜瓣。
6、倒入少许黄酒大火翻炒。
7、加入一勺郫县豆瓣酱、一小勺辣椒酱继续大火翻炒均匀。
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