教你来做菜,大鹅炖土豆干

时间:2018-08-25 17:16:16 来源:梓瑞的旅途作者:下锅点击:

导读:[db:简介]
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中午在家做了一个大炖土豆干

首先大浸泡

土豆干提前泡上,媳妇顺便泡了一个笋干,笋干是提前泡好后用高压锅压熟的

下锅,掉

期间准备好各种调料,葱、大蒜、椒、大料、香叶、十三香、等等吧~~

开锅后,捞出

下锅,烧5成下锅

多翻炒一会,把的皮下脂肪中的炒出来

然后调料下锅继续翻炒

1

大概2分钟吧,加冷,料酒适量量大概没过所有食材为准,我这个是打算多炖一些时间,所以比较多,一般情况下大概半个小时就可以大火收汁后出锅。

我大概炖了50分钟,然后土豆干下锅,笋干也一起下锅

没过土豆干为准,小火继续炖30分钟,放适当

最后大火收汁,尽量达到没有的程度,完美出锅

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