梅花炸酱面

时间:2018-08-25 16:40:09 来源:变身美食家作者:面条点击:

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炸酱面

原料:面条、紫甘蓝、香、西红柿、胡萝卜、香菇;

调味料:植物、老抽、香酱、姜;

做法

1、将面条中煮开,捞出,冲凉冷却,控干分;

2、各类,洗净、焯烫、改刀;

3、锅内用少许植物,煸炒姜丝、香菇丝,放入调味料、香酱和少许,入味勾芡,盛出;

4、将紫甘蓝洗净、切成圆形瓣,上面摆放圈成小团的面条,浇上酱料即可。

特点面条筋斗,有嚼劲,配合香酱实在好极了!

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