天热孩子不爱吃饭,此道菜清暑解渴,酸甜下饭!好吃又不腻~

时间:2018-08-25 14:21:46 来源:大鹏师兄作者:丝瓜点击:

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孩子,此道清暑解渴,酸甜下!好又不腻~

【材料】

丝瓜1根 粉丝1把 300克 大蒜1小把

调料

20ML 适量2滴 料理适量 生抽20ML 枸杞适量适量

步骤

1、准备好所需要的材料。

2、将粉丝放温里泡软。

3、丝瓜按住一端,用刮刀挂12条丝瓜片。

4、一片丝瓜片卷一小撮粉丝,卷好后围在盘子的四周。

5、将剩余的丝瓜边角料,切丝放入盘子中间。

6、线洗净,加入适量的料酒、腌制4-5分钟。可以处理干净留着炒

7、锅里加入,到入炒出,留可以扔掉。

8、蒜切末,锅里加入二分之一的蒜末,炒出香味后,迅速倒入仁,加入生抽、枸杞翻炒均匀即可。

9、倒入卷好的丝瓜粉丝卷,放入锅里大火蒸10分钟左右。

10、锅里加入适量,倒入另一半蒜末炒出香味后立马关火,倒入蒸好的上,撒入适量即可食用

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