时间:2018-08-25 08:35:36 来源:健康摇摇乐作者:柑橘点击:
龙须菜是一种野菜,它也叫石发或者菊花菜。这种野菜多生长在边的石头上,它的叶子与柳根须很相似, 平时收取以后洗净能凉拌也能做汤。龙须菜不但营养丰富,还能清热解毒,下面小编就带大家看看它的功效吧。
1、通肠道,解毒素
龙须菜中含有丰富的膳食纤维,这种物质可以促进人类肠胃蠕动,提高人体的消化能力,同时它也能缩短人类的排便时间,减少垃圾在人体内积存,它不但能润肠通便,还能预防便秘与肥胖症的发生。
龙须菜中含有大量的天然的多糖,这种物质进入人体以后可以抗基因突变,能预防细胞癌变,对于女人来说,食用龙须菜还能补充气血,减少面部皱纹的产生。
3、降压利尿
多吃龙须菜能让人体吸收丰富的微量元素钾,这种物质可以促进人体内钠盐代谢,可以维持人体内部钾钠平衡,平时经常食用既能预防血压升高,又能减少肾病发生。
龙须菜的营养功效如此之多,可是大家平时在食用的时候,也需要注意以下几种禁忌哦:
1.在烫龙须菜的时候,只要龙须菜变色就立即捞出,以免影响凉拌龙须菜的口感。
2.柑橘和龙须菜不能一起吃:柑橘含有较多的果酸,而龙须菜含有丰富的蛋白质,若将柑橘与含蛋白质丰富的食物同时食用,柑橘中的果酸会使蛋白质凝结,影响消化吸收。
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