好吃还是家常菜,简单快手又实惠,百吃不厌!

时间:2018-08-24 23:36:33 来源:厨味记作者:适量点击:

导读:[db:简介]
扫描关注公众号

粉蒸

主料:精品五 土豆 ,蒸米粉,辅料:料酒 高 胡椒粉 老抽 生抽

做法:1. 上好的五连片一起切成薄片。(五整理好,大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来,更容易切出漂亮片。

2. 切好的五片,加料酒,老抽,生抽,少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时。(料酒,老抽,生抽的比例约为1:1:3)腌好的片加蒸米粉,浇一大勺高再次拌匀。

3. 土豆去皮洗净切厚片。蒸笼底垫上蒸笼,先铺一层土豆,

4. 再放步骤3里处理好的五。入锅蒸,大火至开后,转中小火30分钟左右,撒上葱即可。

宫保豆腐

食材

豆腐300g 生50g 适量 适量 生姜适量 生抽适量 料酒适量适量 适量适量 适量 豆瓣酱适量 淀粉适量

做法

1.生用炸熟晾凉后去皮,生姜切末。

2.取一干净小碗,倒入一匙生抽。

3.倒入一匙料酒。

4.倒入少许香(1/2匙)。

5.倒入1/2匙香

6.调入适量

7.挖入一,倒入少许清调成味汁备用。

8.豆腐切成1厘米见方的小丁。

9.锅里倒入植物七成时倒入豆腐丁、滑散,小火炸制。

10.等豆腐炸制稍金即可捞出,控备用。

11.锅里留底,放入椒炒出香味后,捞出椒。

12.挖入一匙郫县豆瓣酱,炒出红

13.倒入姜末炒香。

14.倒入调好的味汁,炒匀。

15.倒入控净豆腐丁,炒匀。

16.倒入去皮的熟生,炒匀。倒入淀粉勾芡,收汁即可。

炒面

材料:湿面条500克,豆芽,圆葱,胡萝卜

做法:1.把胡萝卜切成菱形块,圆葱切成丝。

2.锅中放入适量植物7成后放入,煎至两面金,盛入碟中。

3.锅中放入适量的凉开后,放入面条,煮至一个开捞出(不要煮的时间太久,太烂的面条在炒的时候粘锅)。

4.把煮好的面条捞出来,过凉。

5.炒锅放入适量植物开后,放入圆葱和胡萝卜片翻炒。

6.放入豆芽翻炒,放入适量的生抽,老抽,五香粉,蚝翻炒。

7.在把面条放入锅中速翻炒,在放入适量,陈,出锅前放入鸡精即可。

最新文章
推荐文章

网友跟帖

关于儿童城

Copyright 2005-2017 61.city 〖儿童城〗 版权所有

声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告