时间：2018-08-24 16:03:32 来源：香香花猫作者：而成点击：
物美、食精、酒香，城中风雅之修心养性、怡情雅致的清真茶室餐厅，食材的考究令菜品风味更加求精。步入颐园，墙面上精致的苏绣艺术品，元亨利红木家具，简约而低调奢华Normcore风格，因四季而变换的插花，这一丝闲适，一缕恬淡，让人放松身心，去品味每一口食物，得到身心的滋养。
颐园倡导五色五味的食材配伍，源自《黄帝内经》的养生理念，形成了古今中外兼容并蓄的饮食智慧。自然界春生夏长，秋收冬藏，而人也需顺应四时的变化有重点的调养和保护我们的五脏，今日的菜品选择五色五味俱全，全面营养精彩搭配。
醉蟹选用陈年花雕酒+应季六月黄精制而成，鲜甜可口，特意选用了熟醉，适合北方人口味，也满足了大众的猎奇心理。蟹肉饱满，酒香四溢，切制两半，吃起来毫不费力。
清蒸黄花鱼，少量调料加入颐园特制清鸡汤清蒸而成，就已经足够鲜美。鱼肉本身的软嫩散发出独有的鲜甜。
小碗安格斯炖牛肉，精选安格斯谷饲牛肉，炖好后需用汤料腌制浸泡好几个小时，搭配海带胡萝卜，北京人传统的炖肉就要这么吃~
传统鲁菜芙蓉鸡片，非常能体现厨师功底的菜品，鸡片切的极薄，晶莹剔透，口感滑嫩又不失风味，在京城菜单实为罕见，颐园餐桌必点。
炭焙铁观音茶香虾精选炭焙铁观音烹饪，茶香加上虾鲜，与炭焙铁观音炒制，茶香四溢，同时也可食用，美味又健康，是全新的搭配。
烤滩羊精选宁夏滩羊，运用老北京炙子烤肉做法制成，点着热气腾腾的炉子上桌，羊肉薄切片，弹弹嫩嫩的，味道相当诱人。
荷仙姑浓汤浓汤选用的鸡汤需要炖煮8小时，营养丰富；加入金瓜，健脾养胃，香浓可口；羊肚菌中酿入鱼肉和羊肉，鲜上加鲜。
和牛包子加入应季小白菜，这样的馅料绝对没吃过吧！鸡汤海鲜面特制高汤而成，丝丝缕缕很有江南味道。
全景中式点心拼盘配上一碗杏仁豆腐，中式传统点心，夏天吃润肺降燥。
美在细微处，雅致在人心。
〖颐园The Spring House〗
地址：金桐东路新城国际8号楼101底商(新城国际东门亚历山大会馆向西直行环岛右手边)
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