这道汤好喝又简单,汤色清冽,汤头鲜美,清火又增强免疫力

时间:2018-08-23 19:46:34 来源:美食圈作者:汤头点击:

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蛤是我们日常食用的贝壳类之一,价格实惠,味道鲜美,但是呢它寒凉,一次不可过多,用它来煮鲜美清甜,简单速。

今天就用它跟平菇一起煮,平菇具有增强免疫力益智健脑,调理身体功效,一般人群都可以食用,尤其对小孩发育有很大帮助

简便蛤平菇

步骤:

1. 准备食材:

主料:

蛤半,平菇适量,姜一小块。

辅料:

适量,香一棵。

2. 将蛤先用海浸泡着,煮的时候,洗干净备用,多洗几遍。

3. 平菇和香也洗干净,然后用将平菇掰小块,香切段。

4. 起锅,锅里加适量,大火烧开,放进姜片和洗干净蛤,然后转中火继续熬煮。

5. 煮的过程中要将浮沫撇去。

6.当程微浓色出来的时候,放进平菇,盖上盖子。

7. 再次煮开,放进香段,撒上少许,关火,开清冽,浓郁,简单美味

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