时间:2018-08-23 11:52:44 来源:文怡家常菜作者:外卖点击:
姆们工作室,有很多同事中午都订外卖,上周大家伙儿一起吃饭,就聊起了现在订外卖不便宜,除了送餐费,餐盒还得收费。于是,我们大家做出了一个重大的决定:好好研究一下这个外卖盒。
溜溜儿攒了好几天各式各样的外卖盒后,前几天大家把它们全都堆在桌子上,发现这样式儿还挺多,你可能在想了:“90%都是塑料,哪来的样式挺多这一说?”
的确,外卖盒or杯子,大多都是塑料材质,but这些“塑料”,到底哪些能进微波炉加热?哪些不能进?哪些可以倒开水?哪些根本不适合直接装食物。。。。。
如果你也答不上来,那跟我一起了解一下这些“塑料”们可好?
有点儿脆的普通塑料盒
一般情况下,这类的外卖盒上,都会印着PP(聚丙烯),和一个三角形,里面标注着数字“5”,看到这个,你就可以放心,大胆地,把它放进微波炉了哈。
这种材质耐高温,最高可以耐受167℃的高温,如果你想重复利用这个外卖盒,把它洗干净就OK。
But要注意它的盖子哦,如果盖子上写的不是“PP”和“5”,那加热时,盖子记得一定要取下来哈。
这种材质的餐盒,可以放食物,但是不能放进微波炉加热,以免温度过高,释放出对人身体有害的化学物质,尤其是如果里面装着装酸、碱性大的食物,可能还会分解出致癌物。
为了安全起见,尽量避免用这类餐盒装刚刚出炉,滚烫的食物,当然,也别再想着用微波炉直接煮桶装的方便面了哦。
塑料袋,保鲜膜,保鲜袋
订过米线,麻辣烫这类汤汤水水的朋友,一定都遇到过,卖家怕汤洒了,所以把食物装在塑料袋里的情况,每次拎出来都烫手。
实际上,这种行为是非常不可取的,除非是咱们刚刚提到过的印着“PP”的塑料袋,就是“5号”塑料袋啦。
别的塑料袋,就算它打着“食品专用袋”,和普通那种软塌塌的塑料袋不一样的旗号,也是不能进微波炉的,因为高温时,很容易产生有害物质,我们吃的饭等于配上了毒药。
保鲜膜也是一个道理,有很多朋友加热红烧肉、锅包肉这种食物,怕食物“炸”,会包一层保鲜膜,记得要用微波炉专用保鲜膜哦,盒子上都有标志哈。
至于保鲜袋,一般咱们都会选择冷冻的时候用它来保鲜食物。这里我也顺便提一嘴哈,任何塑料袋,都不会因为放入冰箱内冷冻,而产生有毒,有害的物质。
不过,我建议,保鲜食物,咱们还是要选择食品专用的保鲜袋,毕竟冷冻时间长了,塑料袋会跟食物长时间“紧密相处”,容易造成食物污染啦。
纸质餐盒
现在,很多商家为了环保,会选择纸质的餐盒,这种餐盒我不建议进微波炉,因为纸嘛,肯定不耐高温啦,时间一旦掌握不好,餐盒变软了,容易烫伤咱们另说,万一着火了就。。。。。
而且,细心的朋友应该会发现,这类餐盒的里侧,都会有一层保护膜,高温加热时很容易释放出有害物质的哈。
哦对了,还有一类是没有任何标签的塑料盒,这里没有照片哈,说明姆们同事吃的外卖盒子还是符合标准的,哈哈哈哈哈哈。
那为啥说没有标志的外卖盒不安全呢?因为这种没有任何标志的塑料盒,或是它标注“7”(我估么它不敢这么狂),如果在高温的情况下,它很容易释放出双酚A,对人都是有害的。所以,最好连用都不要用哦。
最后,我还是建议常订外卖的朋友,备一个能进微波炉的瓷碗,不管今儿是哪种餐盒,都能安心吃饭,餐后刷碗也就十几秒啦,不要在健康上“犯懒”哦~
有的人可能要说了,外卖送过来都是热的啊,不需要加热啊,能有什么危险啦?那我可要说你没有认真地阅读全文了哦,这里面不仅有不能微波炉加热的餐盒,还有不能放滚烫食物的餐盒,为了寄几的健康,赶快回去再读一遍啦~
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