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DIY星冰乐了解一下！

时间：2018-08-23 11:29:48 来源：羊城晚报作者：冰块点击：

每到夏季，几乎人手一杯星冰乐！抹茶、草莓、拿铁味道的星冰乐是其中最受欢迎的口味。冰饮上缀着高高的奶油，搅一搅再喝下去真是沁爽过瘾。其实，星冰乐一点也不难，自己做还可以调节甜度和冰感，简直太完美啦！

图/视觉中国

抹茶星冰乐

微苦的抹茶牛奶与甜甜的炼乳、奶油真是绝配，清新不甜腻。

用料：

牛奶180G

冰块300G

炼乳85G

抹茶粉15G

鲜奶油适量

做法：

1、少许牛奶温热，加入抹茶粉搅拌均匀，放凉后备用。

2、将冰块放入搅拌机中，放凉后的1倒入冰块中。

3、加入炼乳与剩余的牛奶，用搅拌机搅成冰沙。

4、将打发的鲜奶油挤在冰沙上即可。

小贴士：

1、可根据个人口味调节甜度，炼乳与牛奶的用量。

2、饮料必备之粗吸管。

草莓星冰乐

草莓粉的颜色惹人爱，喝一口沁爽十足。

用料：

草莓12颗

冰块200g

鲜奶100ml

草莓酱20g

炼乳30g

香草味冰淇淋球一个

做法：

1、草莓洗净，去蒂将所有材料放入料理机中。榨成冰沙后，装杯。

2、在杯口挤三圈半的奶油，用少许草莓、草莓酱和薄荷叶装饰即可。不喜欢奶油的可以略过此步骤。

拿铁星冰乐

咖啡控夏日必备，将奶油与咖啡搅拌在一起是很多人喜爱的星冰乐喝法。

用料：

咖啡3／4杯

冰块3－4块

淡奶油适量

巧克力酱适量

做法：

1、淡奶油打发至干性发泡，装入裱花袋中。（裱花嘴用菊花嘴）

2、咖啡里放入冰块，把淡奶油挤到咖啡冰块上。

3、最后淋上巧克力酱即可。

抹茶红豆星冰乐

比市售星冰乐更健康料更足的diy抹茶红豆星冰乐，多多的红豆超级赞！

用料：

牛奶

红豆

抹茶粉

冰块

做法：

1、抹茶粉、牛奶、冰块放进搅拌机一起搅拌。配比随意，想冰多就多加冰块；想奶味浓就多加奶。

2、上面放上红豆，完成！

小贴士：

可选做法：高品质抹茶粉过筛后用热牛奶冲开搅拌均匀，具体抹茶量和糖量看个人口味。晾凉后倒入饼格，冻成抹茶牛奶冰块。做的时候把抹茶牛奶冰直接打碎，再浇上自己做的蜜红豆。

樱花星冰乐

人气的季节限定款，自制时可以用草莓代替，味道更易被接受。

用料：

草莓

牛奶

冰块

蜂蜜

白糖

喷射奶油

抹茶粉

做法：

1、三个小冰块，八个草莓，加入料理机。

2、倒入大概100ml牛奶，低于草莓冰块的高度，搅拌，直到混匀。

3、加入适量蜂蜜和白糖，看自己口味和减肥需求！继续搅拌至均匀。

4、打好后的奶昔倒入杯子里，挤上喷射奶油（也可以自己打，就是麻烦些），撒一丢丢抹茶粉，搞定！

大家都是巧克力，为何你如此优秀？

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