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风味手撕牛肉 简单易学家里可以做的零食小吃

时间：2018-08-22 22:10:29 来源：唯有你的爱作者：调料点击：

风味手撕牛肉

原料：

牛腱500克。

调料：

排骨酱50克，叉烧酱100克，鸡饭老抽30克，十三香15克，孜然粉30克，味精10克，鸡精10克，糖少许。

做法：

1、将牛腱子用素香料、花椒盐腌12小时，然后氽水，切片，放入黄酒、葱、姜蒸20分钟。

2、锅内放入少许色拉油，加入以上调料翻匀，烤箱上火180度下火200度烤至25分钟即可。

懂得了“回甘”，你也能一口辨出好茶！

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