时间:2018-08-22 21:26:45 来源:三品真味作者:外形点击:
“督亢面”是涿州市的历史名吃,其外形酷似“猫耳面”。 民间流传“荆轲吃了督亢面,拿图带宝剑,上完香火去易县”。
“督亢面”是一种面食,用特殊工具和手法使其外形酷似“猫耳面”,网友曾戏称其是“猫耳面”的爷爷。其实小编是傻傻分不清它们的区别,看起来都差不多。
将和好的面团切成1厘米左右的小剂子,将小剂子放到篦帘上(放饺子的),用拇指搓碾一下。做好的“督亢面”在开水中煮熟,捞出后根据个人口味配上黄瓜、胡萝卜等菜码和卤,其实督亢面的吃法和凉面的吃法很类似。
这督亢面不仅外形美观可爱,口感劲道顺滑,而且味道醇美,回味无穷。
大家有机会一定要去涿州品尝督亢面啊!
三伏天吃什么汤解暑 解暑佳酿养生汤推荐三伏天吃什么汤解暑 解暑佳酿养生汤推荐
月子经典小米粥怎么做 产后恢复小米粥菜谱宝宝辅食自制冰棒 水果酸奶冰快手美味早餐 总有一款是宝宝最爱蒜蓉烤茄子怎么做 在家制作宝宝大人都能吃网友跟帖
Copyright 2005-2017 61.city 〖儿童城〗 版权所有
声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告