按年份定价 白酒的年份化标准还有多远?

时间:2018-08-22 18:36:02 来源:1品酒作者:年份点击:

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近日,贵州茅台酱香酒营销有限公司下发《关于茅台酱香系列酒建议指导零售价格的通知》。通知显示,为了维护经销商、消费者合法权益,树立茅台酱香系列酒良好的品牌形象,制定《茅台酱香系列酒建议指导零售价格》。

在附件中,酱香酒公司对茅台王子酒、茅台迎宾酒、贵州大曲酒、汉酱酒、仁酒等不同年份的价格都进行了标准制定。

茅台迎宾酒零售价为128元/瓶,2017年同款138元/瓶,单瓶每年有20元的加价,以此类推,一直到2011年同款价格可达258元/瓶。而最新推出不久的53°500ml茅台迎宾酒(中国红)也是按照每年上涨20元的标准执行。茅台王子酒则是每瓶每年的加价标准随年限增加而提高。2017-2013年,每年加价30元;而2012-2011年则每年加价40元。这样一来,2011年的王子酒价格达458元/瓶。茅台王子酒(珍品)每年也会加价40元或50元不等。

这是茅台酱香酒公司首次对旗下单品进行年份化价格梳理,而这五个单品均是茅台酱香系列酒全国战略品牌。事实上,早在今年4月,在中国酒业协会酒分会及下属机构举行的2018年理事会(扩大)会议上,中国酒业协会副理事长兼秘长宋玉就表示,协会从2006年就开始进行的年份酒标准研究,将于今年公布成果,届时,业内将会颁布首份酒年份酒行业标准

当时就有业内人士表示,年份酒行业标准一旦颁布,在很大程度上会提高年份酒生产企业的标准,对于检测段、人员资格方面也将有极高的要求,对净化酒年份酒市场,遏制当前酒年份酒生产经营乱象起到了极大的推进作用

对于企业而言,除了茅台以外,泸州老窖、剑南春、郎酒等全国名酒企业也都对旗下部分产品进行了年份划分与价格标准制定。去年10月,郎酒发布了《关于下发酱香型年份老酒销售指导价格的通知》,郎酒公布了对青郎、红郎等在内的酱香型年份老酒的价格,资料显示,按照年份定价,2003年生产的青郎酒建议零售价达3888元。随后,剑南春发布了《关于剑南春瓶贮老酒年份化指导价格的通知》也激起业内的广泛关注。

早在2016年,国窖1573便实施瓶贮年份化定价,并且数次上调定价空间。为了进一步提升价值,国窖1573的瓶贮产品上线中国酒交易中心。今年8月9日,国窖1573·瓶贮年份酒(2011)在该交易中心正式上线,并大涨15%,开盘即涨停。

行业人士表示,企业用这种变相提价的方式,拉高市场对其价格预期和价值认识,常规产品价比优势也将更加凸显。该人士表示,随着行业复苏,有的企业要实现千亿目标,需要利润的支,而重新给年份酒定价则是实现增长的有效途径。另有经销商表示,给年份酒定价对一些企业而言,不失为去库存的有效方法。虽然大家都说年份酒乱像,但实际上,市场对年份酒的接受度并不低。在大多数消费者的认知中,年份酒的品质更胜一筹,价格也更高。因此企业进行年份定价成为企业拉升产品线,提高价格体系的速有效方法

成都某名酒经销商表示,随着更多企业将更多产品的年份标准制定起来,并不意味着消费者就会买账。更为重要的是,企业颁布的标准要得到市场的认可,这些产品定价是否合理需要更多的依据。这就需要具有公信力的机构出面背,只有在多方的监管下,年份酒市场才会更加完善

文||龙晓敏 编辑||宁森源 张巧(实习

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