1个它胜过3个鸡蛋,最有营养的水果,不会给孩子吃就亏了!

时间:2018-08-22 16:07:17 来源:宝宝辅食达人原创作者:牛油点击:

导读:[db:简介]
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果作为辅食界的儿,绝对可以称得上是偶像实力派了。不管什么食材加上它,颜色都会变得十分清新,档次立马上去了。

而且它还是充满营养的小公举啊,富含多种维生素,丰富的质,高含量的、钾、镁、元素营养价值可与奶媲美。

尤其是,牛果中含有丰富的叶酸和不饱和脂肪,有助于促进宝宝发育,对于开启宝宝智慧有着天然帮助

今天君君就来教大家用牛果做小馒,香香软软,还有浓浓的奶香味儿,只需三样主材料、一口平底锅就能做出来。

看起来有点像小面,但是比面简单制作要求也低很多,但是我和阿哲都觉得比面还好N倍呢~

这个方子无需打发、操作简单,对新也特别特别友好,可以放心大胆的尝试了~你们还可以用模具压出可造型宝宝更是喜欢得不得了哦!

- 牛果奶香小馒 -

参考月龄:12个月以上,对食材过敏宝宝

食材准备:牛果60克、普通面粉100克、奶粉20克、酵母1克

操作时间:25分钟

难度分析:初级

1. 牛果剥皮,切小丁。打开后,里面的果是软绵绵的,并且没有丝,就是成熟度刚刚好,出现丝的牛果就说明已经熟过了~尽量不要给宝宝了。

2. 放入碗中,捣成泥。牛果捣成泥后最好尽制作,否则很容易氧化变色。

3. 加入细砂、普通面粉、奶粉、酵母。

4. 用筷子搅拌成棉絮状。

5. 接着用揉成光滑的面团。因为不同面粉的吸不同,面粉和比例需要酌情考虑,揉面时觉得干了加,觉得粘就加些面粉。

6. 盖上保鲜膜,发酵至2倍大。

7. 发酵完成的面团,内部组织均匀。

8. 先在垫子上撒点干面粉,面团揉搓均匀之后,再擀成约0.7厘米厚的薄

9. 切成小块。

10. 盖上保鲜膜,醒发15分钟。

11. 平底锅开小火,刷上薄薄的一层,放入小馒

12. 盖盖煎约7分钟,翻面继续煎5分钟。

13. 出锅,宝宝抓的大小合适!口感软绵细滑,宝宝肯定会超级哦。

如果还没给宝宝过牛果或者宝宝喜欢果,不妨试试君君今天的方子哦~

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