时间：2018-08-22 11:46:48 来源：51养生网作者：高粱点击：
原标题：农村不要钱的东西，能抑制癌肿细胞，还变成了高价水果“甜芦粟”
记得小时候在农村，甘蔗还是稀罕物，那时候生活条件比较艰苦。没有什么东西可以吃，农村孩子们嘴馋的啊，漫山遍野的去采摘野果子。可是野果子也有季节限制，并不是随时都有的，在农村生活过的孩子们就把目光瞄准了这样一种东西——高粱杆。
高粱在农村太常见了，这是一种特别好的庄稼，粮食可以酿酒，还可以做成糕点，那个甜的啊，想想小时候吃的高粱粑就觉得口水流。而且高粱穗还可以做成扫帚，全身都可以利用。
小时候在农村，哪家野孩子没去过高粱地里掰过高粱杆？高粱杆含水多，滋味甘甜，十分可口，常常都是吃了一根接着再来一根。高粱在农村完全不要钱，可是却被人们所忽视，高粱杆含有对人体新陈代谢非常有益的各种维生素、脂肪、蛋白质、有机酸、钙、铁等物质。而且不像甘蔗那样糖分过高，非常适合糖尿病患者食用。
二、高粱杆含多糖，能抑制癌细胞
《本草撮要》对高粱杆的记载：“入手足太阴、阳明经”，而且这种植物甘涩，温，无毒。食疗价值相当高，能和胃、健脾、止泻，有固涩肠胃。可以用来治疗消化不良、小便不利等症状。
高粱杆多糖成分丰富，但是又不是特别甜腻，而且还有多种对人体特别有益的氨基酸和矿物质，是一种“补益药”。可治疗因热病引起的伤津，心烦口渴，反胃呕吐，以及气喘。而且高粱杆的汁液可缓解酒精中毒，有抑制癌细胞的作用。
三、农村的高粱杆变成城里的高价水果“甜芦粟”
高粱杆是一种特别天然的绿色食物，在以前农村就不要钱，可是现在城里人意识到了高粱杆的抗癌、养胃、解酒护肝作用，开始食用这种高粱杆。连名字都变得高端大气上档次“甜芦粟”，而且还卖的特别贵！
其实农村有许多天然的食材，比如草药、野菜等等，可是因为生活习惯以及旧观念的影响，觉得这种东西没有什么价值。其实随着现在养生保健意识的浓厚，许多城里人发现在农村田野山坡上的这些东西药用价值特别高。许多防癌抗癌的上好草药以及野果哪一样不是在深山农村甚至路边，以前被人们所忽视的呢？
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