它的叶子形似含羞草,其枝干强壮如鸡骨头一般,用来煲汤清肝明目

时间:2018-08-22 08:35:09 来源:乡村乡邻作者:鸡骨草点击:

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鸡骨,又名红母鸡,小叶龙鳞,大,最早见于《岭南采录》。主要分布于广东、广西等地。主要生长于山地或旷野灌木林边,它的叶子形似含羞,其枝干强壮如鸡骨一般,因此这种野也被人们称作“鸡骨”。夏季把鸡骨晒干后用来煲,养肝护肝!

鸡骨

鸡骨一般多产于南方,是民间广为流传的清佳品,因外形细长脆硬弯曲似鸡骨而得名。鸡骨味甘凉,味道微苦,无毒,可入肝经、胃经,能够起到清肝明目、滋阴降火健脾开胃、益气生津、舒肝止作用。可在春夏潮湿季节用鸡骨食疗,养肝护肝!

鸡骨作为一种凉味甘的中,能够治疗多种疾病,有很高的用价值。对于胁肋不舒、胃脘胀流感病毒肝炎、疸和乳腺炎都有很好的疗效。全年均可采挖,除去荚果(荚果有毒)及泥沙,晒干备用。鸡骨看似普通,却深受农村人的喜

晒干后的鸡骨

在广东广西民间,用鸡骨来煲养肝护肝可是一绝的。鸡骨是两广人们喝的之一。鸡骨用来煲,滋味鲜美,能够强身健体,对身体健康有很多的好处。鸡骨可以选用猪骨作为原料。用猪骨和鸡骨煲的,味道鲜美,具有良好的滋补效果,养肝护肝、强身健体,还能健脾开胃、除烦去噪、滋润补心,是一款夏季饮用的品。下面来看看鸡骨猪骨做法吧!

原料:鸡骨适量,猪骨适量生姜适量适量适量

做法

1、猪骨洗净切块,鸡骨洗净切段,生姜切片。

2、将所有材料放入砂锅,加适量的清,大火煮沸,然后小火熬煮60分钟。

3、加调味即可食用

鸡骨猪骨

鸡骨猪骨营养丰富、养肝护肝、鲜美可口、滋补养身,已经成为滋补的上好品。另外夏天自己制作鸡骨也非常简单的,只需将其洗净与同煮即可,鸡骨带着微甜的味,可以加也可以净饮,还可以搭配别的凉材料一起熬制。需要注意的是,鸡骨种子有毒,不能直接入,用时必须把豆荚全部摘除干净。凡虚寒体弱者慎用,孕妇慎用。

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