时间:2018-08-22 07:31:21 来源:51养生网作者:细菌点击:
原标题:这4种隔夜菜打死不能吃,特别是夏季和秋季,可能导致中毒或致癌
从小时候起,就经常看到奶奶、妈妈细心地收起那些晚上吃不完的饭菜,放进冰箱,尤其是过年的时候,吃不完的食物收起来隔天吃就成了“年年有余”,是富足的表现。不浪费食物是一种美德,但是为了更健康的生活,适当的小浪费是值得鼓励的呢!51养生网小编特别整理了一些不能隔夜吃的食物,希望筒子们偶尔也适当浪费一下吧隔夜茶不能喝隔夜茶因时间过久,维生素大多已丧失,且茶汤中的蛋白质、糖类等会成为细菌、霉菌繁殖的养料,所以,人们通常认为隔夜茶不能喝。
一般在人体内能滞留3小时左右,而浓茶滞留时间更长,这样茶碱在人体内积聚过多,致使神经功能失调。茶水放久了,不仅会失去维生素等营养成分,且易发馊变质,甚至茶水中的鞣酸还会成为刺激性很强的氧化物,易伤脾胃,尤其是夏天,会引起胃肠炎症。
别吃鱼和海鲜隔夜后易产生蛋白质降解物,会损伤肝、肾功能。绿叶蔬菜中含有不同量的硝酸盐,烹饪过度或放的时间过长,不仅蔬菜会发黄、变味,硝酸盐还会被细菌还原成有毒的亚硝酸盐,有致癌的作用。凉拌菜由于加工的时候就受到了较多污染,即使冷藏,隔夜后也很有可能已经变质,应现制现吃。
鸡蛋含有丰富的氨基酸、卵磷脂、钙、铁、磷等营养素,不仅能为人们提供能量,对增进神经系统的功能大有裨益,是一种物美价廉的健脑食品。很多家庭现在喜欢吃蛋黄软软的半熟蛋,但是这种鸡蛋杀菌不完全,会滋生很多细菌,如果再隔夜,细菌含量会大大增加,是不能再继续吃的,否则会引起食物中毒。
散装卤味
散装卤味是要当天吃完,不可隔夜的。从食品安全角度讲,隔夜是不卫生的,可能的话最好不要吃隔夜糟货。食品专家提醒,即使放在冰箱里的食物,也并非绝对“保险”。冰箱里易孳生霉菌,还有嗜冷菌等。
三伏天吃什么汤解暑 解暑佳酿养生汤推荐三伏天吃什么汤解暑 解暑佳酿养生汤推荐
月子经典小米粥怎么做 产后恢复小米粥菜谱宝宝辅食自制冰棒 水果酸奶冰快手美味早餐 总有一款是宝宝最爱蒜蓉烤茄子怎么做 在家制作宝宝大人都能吃网友跟帖
Copyright 2005-2017 61.city 〖儿童城〗 版权所有
声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告