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宇航员在太空都吃啥？烧鸭，泡菜等美食应有尽有，堪比五星酒店！

时间：2018-08-21 11:46:58 来源：中国星空摄影联盟作者：太空点击：

有人说食物的发展史就是全人类的发展史，这话不假，毕竟民以食为天，饿着肚子何谈发展？之前有个很有意思的新闻：美国私人太空探索公司正式宣布，在搭乘气球在平流层带了17个小时之后，一个肯德基鸡肉汉堡安全着陆（咳咳……目测是香辣鸡腿堡O(∩_∩)O）。FKC官方微博随后发帖说：在太空，没人听得见你吃东西的声音！噢哈哈，绝对的福音，吃货们，尽情的咀嚼吧！

第一阶段：1950—1965年

这一时期的太空食品只能说是果腹的填充物，毫无美味可言。大多航天食品都是从军用食品改造而来，做成牙膏或者一口能咽下的块状。尤里·加加林是人类历史上第一位迈向太空的先驱，1961年，他搭乘Vostok宇宙飞船进入外太空，食物是三管牙膏一样的东西，分别是两管160g的肉酱和一管巧克力酱。第二年，紧随其后的美国人John Glenn，搭乘着”友谊七号“踏入外太空，他吃的同样是牙膏一样的苹果酱，木糖等。在那个吃东西全靠挤的年代，前辈们不容易啊。

/图.John Glenn和他吃的苹果酱/

第二阶段：1965—1975年

这是属于“阿波罗计划”和“双子星计划”的十年，随着太空探索的发展，太空事物也有了很大的变化，牙膏类型的食物开始消失，明胶包裹的食物块防止了食物碎屑的产生，水合食物增加，食物的种类开始丰富，开始出现了基围虾，鸡肉，蔬菜，吐司面包，奶油布丁和苹果汁，同时三明治开始在太空流行。

/图.阿波罗11号的三位宇航员和他们的事物/

当美国的太空实验室（Skylab，1973-1974）发射后，更大的空间允许航天员们使用冷冻和冷藏设备。当时的食谱包含72中选择，其中15%都是冷冻的。

/图.空天实验室以及上面的食物盒/

第三阶段：1978—1988年

这十年的宇宙探索焦点放在了“国际宇航员计划”，这虽然是在冷战背景下的一次天空竞赛，但却将载人航天技术推向了一个新高度。太空食品作为该计划的一部分，也得到了充分的重视。1973年，在保加利亚成立的低温与干燥研究所，前苏联及其盟国投入了大量的人力物力去开发新的太空食品，十年来，他们成果卓著，在关注营养均衡的同事也丰富了菜谱，甚至加入了具有保加利亚特色的美食。

第四阶段：2003至今

在20世纪80年代后，美苏两个大国垄断着载人航天的技术，直到2003年，我们的航天英雄杨利伟搭乘着神舟五号飞入太空后，这一格局才被打破。杨利伟在太空的几顿饭吃的是啥呢？我来告诉你，是鱼香肉丝，宫保鸡丁，八宝饭，饮品是中国茶。是的，你没有听错，就是辣么任性！

/图.太空版扬州炒饭/

直到2016年11月4日，景海鹏提到了自己当天的食谱：“ 先说说我们今天吃的东西：早餐有粳米粥、椰蓉面包、五香鹌鹑蛋、酱香芥菜等，总共7种食品；中午有8种，包括什锦炒饭、肉丝炒面、土豆牛肉、紫菜蛋花汤等；晚上有8种，有绿豆炒面、牛肉米粉、虾仁鸡蛋、什锦罐头等；加餐有5种，包括麻辣猪肉、蟹黄蚕豆、香辣豆干等。怎么样，够丰富吧？

/图.太空版烧鸭腿/

这是个百花齐放的年代，各国的研究者们都在脑洞大开，为这些英雄的胃日夜操劳，来说几个有意思的：

1.2015年3月，意大利航天员 Samantha Cristoforetti带着一个意式咖啡机飞向了太空，他也成为了第一位在太空品尝意式浓缩咖啡的人。

/图.第一杯在太空制作的意式浓缩咖啡/

2.日本航天探索局发明了太空寿司，抹茶，约特干，拉面等，以供航天员在太空食用

3.2008年，韩国首位航天员 Yi So-yeon踏入了国际空间站，在万众瞩目的时刻，他掏出了一袋韩国泡菜，津津有味的吃了起来。据说这袋泡菜是韩国三个研究机构花了数百万美元才研制出来的适合在太空吃的泡菜。

/图.看着几百万的泡菜，我有种想哭的冲动/

4.最后给大家瞧瞧NASA的宇航员们的日常食谱（部分），讲道理，还是很不错的，至少比我们食堂的东西好吃多了~

那么，如果你登上太空，你最想吃的是什么呢？欢迎在留言区跟我们讨论~

作者：于新阳

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