教你4道家常素菜的做法,素菜“这么”做,比肉香多了!

时间:2018-08-20 22:26:21 来源:有味王国作者:豆腐点击:

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大家都喜欢美食,不过现在人们在的同时也关心是否健康。今天小编就专门给大家介绍几种素食谱,配上的大米,绝对完美,关键是这几个谱属于比较清淡的,利于吸收,对健康也有一定的好处,让我们一起来看一看学一学吧。

首先给大家介绍的第一道是青椒炒豆皮,做法还是很简单的,保证你一看就会。先把豆皮切好备用,为了美观,可以切成菱形块,青椒的话要把它的给去干净,切好。葱姜蒜是必不可少的,切成末放着备用;淀粉、蚝、生抽和麻椒粉放在一起,倒入搅拌均匀;下面就要开火炒了,锅后把放进去,然后是葱姜蒜末,把豆皮先倒进去翻炒,把提前搅拌好的汁倒进去之后再加入适量,改为中火,直到汁变浓,把青椒放进去,再炒2分钟就可以出锅了,放入适量

要教大家的第二道是凉拌米豆腐。先是准备好一块米豆腐,把它切成一小块一小块的,然后用浸泡;大蒜剥好后切成末,放入适量椒粉,把倒进去,再放入剁椒一勺,、红适量就行;这时把米豆腐中拿出来,要把干净,把提前做好的味汁浇到上面,再放上一些葱,既美观又好

第三道是可乐豆腐做法也不难,而且好哦。豆腐干净后切成长条状即可;适量入锅,大火把它烧,放入豆腐块,豆腐易碎,所以轻轻翻面,要让每块豆腐都受,差不多炸个三分钟就可以了;把豆腐里捞出来,沥;炒锅烧后放,把蒜末倒进去,为了爆香;然后把可乐豆腐都放进去,直到汁煮沸;放入适量,翻搅均匀即可;将淀粉倒入锅内,也要弄均匀,使每块豆腐都可以裹上芡汁;可以关火了,把豆腐盛出来装到盘子里就好了。

今天给大家说的最后一道是小葱拌豆腐,这个更简单,用豆腐煮煮,然后捞出来,不太烧的时候切成小丁就行了;小葱用稍微一煮就可以了,当然你也可以选择不煮,切碎成末放在豆腐上,还有青椒的处理和小葱一样;然后用锅烧适量,淋到青椒末和葱上面就好啦,是不是特别简单呀。

上面这四道都很下,每顿都可以让你三碗呢,你学会了吗

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