春天多吃这菜,全家整年不生病!一定要多吃!

时间:2018-08-20 15:16:22 来源:健康长寿秘笈作者:穿心莲点击:

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正所谓“一年之计在于春”,春天养生养对了,一年都不会生病

食疗养生是最常见的养生方法,春天食疗养生切不可以少了下面这些食物,他们都有很好的预防疾病功效,为了自己的身体健康,可要好好看看了。

1、荠明目利肝

李时珍在《本纲目》说:“荠明目利肝。”故凡是体质衰弱,昏目暗,肾炎、气虚浮肿、二便出的老年人,经常服食荠,是颇有裨益的。

法多种多样,做饺子馅,做,熬,凉拌,蘸酱,蒸着……荠的每一种法都能完美的演绎出春天的生机盎然。

2、蒲公英:清肝解毒

蒲公英在4月里紧跟着荠就冒出来了,开着,然后很地就举着小伞飞了。蒲公英也是微苦的,凉拌着很好

因为它有很好的清肝解毒功能,用它治疗扁桃体炎和乳腺炎,还有急疸型肝炎都是马到成功的。

3、穿心莲:清解毒

穿心莲是在春天食用再好不过的食物了,亮亮的穿心莲具有清火功效

穿心莲味苦、寒,有清解毒、凉消肿、祛湿的功效。此外,它还含有穿心莲酯等天然消炎和抗病毒成分,在春天食用它,对流行感冒炎,发作的咽喉炎、口角炎、高压、胆囊炎都有预防治疗作用

但是大家一定要记住哦,餐桌上的穿心莲和用的穿心莲大有不同用穿心莲是不可以食用的哦。

4、韭保护阳气

天气候冷暖不一,需要保养阳气,而韭温,最宜保护人体阳气。

含有挥发质、脂肪和多种维生素营养成分,有健胃、提神、强肾等功效。韭还含有抗生物质,具有调味、杀菌的功效

春韭法多样,既可佐、墨等,又可做蒸饺的馅料。炒绿豆芽或豆腐干时加些春韭,格外芳香可口。

5、菠:稳住

一年四季都有,但以春季为佳。春季上市的菠,对解毒、防春颇有益处

富含多种维生素微量元素和抗氧化剂,其中钾对调节压起到至关重要的作用。高低钾是高压的重要发病因素,因此膳食补钾,有益降压。

因菠酸较多,有碍吸收时宜先用沸烫软,捞出再炒。

6、大蒜:杀菌防病

大蒜具有很强的杀菌能力。常可以提高食欲提高春日阳气,还具有杀菌防病的效果

春天是传染病多发季节适当一些可以预防呼吸疾病

7、香葱:保护

香葱不仅仅是烹饪时的调味品,它们还具有用价值。更重要的是,春天的葱是新出的,因此在一年中的营养最为丰富。

葱能延缓组织和器官老化,特别是保护管内皮细胞,降低脂。大葱与蘑菇同食,可以促进液循环,预防压升高所致的晕。

8、山健脾益气

尤宜于春季食用,它营养丰富,具有健脾益气,可防止春天肝气旺伤脾;能补肾益精,可增强人体抵抗力

用大米煮成,加入和蒸熟捣烂的山泥搅匀,可健脾,滋肾益精,强身健体,非常适合体弱多病者和中老年人食用;若再加入红枣煮,则滋补效果更好。

9、大枣:养脾强身

唐代名医孙思邈说:“春七十二日,省酸增甘,以养脾气。”意思是春天要少酸味食品,多些甜味的饮食,补益人体脾胃之气。

大枣味甘平,尤宜于春季食用。对于身体较虚弱、胃口不好的人,平时可多点枣米:即以大米为主,配上点红枣,色泽鲜艳,爽口润甜。

10、:护

属于能增强免疫力食物,这与其中的关键营养素含——硫息息相关,还可强化骨骼组织,维护健康

春季是多种疾病的高发期,但营养专家表示,只要食物,合理饮食,就可以有效预防疾病,甚至一整年都能少病把这些养生防病的介绍给家人朋友们吧!

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