时间:2018-08-20 11:36:12 来源:快乐享美食作者:西兰花点击:
现在已经秋天了,天气开始慢慢转凉,养生是很多人都需要关注的问题,有一种营养蔬菜,立秋后一定要常吃,那就是西兰花,被称为“养生蔬菜”,营养价值超高,秋后吃西兰花有4个好处,但是有一物不可以一起吃,很多人特别容易吃错,快来看吧。
抗癌
西兰花在20种抗癌食物之排行第二,西持花含有“索弗拉芬”能刺激细胞制造对机体有益的保护酶,这种具有非常强的抗癌活性酶,对预防多种癌都有非常好的作用,所以西兰花一定要常吃。
西兰花是含有类黄酮最多的食物之一,是所有食物中最好的血管清理剂,可以阻止胆固醇氧化,防止血小板凝结,而且对降血压,降血脂,降胆固醇都有非常好的作用。
西兰花也是一种清热解毒非常不错的蔬菜,而且含有丰富的蛋白质,碳水化合物,食物纤维,各种维生素和微量元素,常吃还具有利尿,治便秘的作用,轻松排出身体的有害物质。
增强机体抵抗
常吃西兰花可增强肝脏解毒能力并能提高机体的免疫力,可预防感冒和坏血病的发生。
西兰花不要和动物肝脏一起吃,例如猪肝,牛肝,鸡肝等,西兰花含有丰富的膳食纤维,会与动物肝脏中的铜、铁、锌等元素结合形成不易消化的物质,进而影响机体的吸收,常吃对身体不利。
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