时间:2018-08-20 01:50:23 来源:疯狂笑话大王作者:重庆点击:
给你五十万,下面五种重庆美食吃一年,网友:第四种我顿顿吃都行
一说到重庆,我想绝大多数朋友脑中第一反应绝对是火锅。哈哈哈,作为一个地地道道的重庆人,我也是很爱吃火锅的。其实,重庆除了火锅,还有很多很多美食,下面几种就是我最喜欢的几道菜,假如让你连吃一年,你愿意吃哪一个呢?
第一种重庆老火锅
这也是重庆人一年四季都离不开的美食呀。重庆老火锅主要分为酱香型和浓香型两种。舀一勺牛油红锅的油,冷却一两分钟后即凝成团,这就是最传统的牛油锅,重庆老基地火锅之香在于牛油多,只有这样涮出来的菜才够滋味。重庆老火锅一般以鲜菜为主,会吃的食客都会选择当天的新鲜食材作为“主打”,冻菜则点得比较少。这样点菜,一是可保证食物的口感比较新鲜;二是不会增加锅里的水分,在保证原有汤底的情况下,会越煮越香。
第二种抄手
抄手看起来跟很多地方的混沌或是云吞比较像,但只要你尝过了,就知道他们绝对不一样,这是重庆人最擅长的调料赋予他们的新的意义。
豆花比豆腐嫩,比做小吃的豆腐花老,在重庆一般蘸调料下饭,直接吃。在吃的时候一般会要一碗豆花饭再配点烧白、粉蒸肉、烧菜等等,超级满足。
第四种南山泉水鸡
重庆有两座山一个叫南山一个叫歌乐山,今天我们来说说南山。在南山最为出名的便是那泉水鸡了,麻辣鲜香,一口一个鸡肉,吃着鸡肉喝着小酒不会一盘泉水鸡就没了。
第五种烤鱼
鱼烤得外焦里嫩,配上各种配菜,加上店家秘制的调料,用重庆话形容就两个字:巴适。
不知道以上有没有你喜欢的美食呢?如果给你五十万,你愿意选择哪个呢?必须是连吃一年哦^_^
我先来,我先来,我当然是选烤鱼啦,哈哈哈,外焦里嫩,怎么都吃不腻。说说你最喜欢的美食吧
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