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不论男女，立秋后多吃此菜，解毒、补血益气、治反胃胸痛还防肠癌

时间：2018-08-19 12:34:10 来源：因为喜欢才牵挂作者：韭黄点击：

不论男女，立秋后多吃此菜，解毒、补血益气、治反胃胸痛还防肠癌！

韭黄营养丰富，含有丰富的蛋白质，糖，矿物质钙、铁和磷，维生素B2、维生素C和尼克酸等具有驱寒散瘀，增强体力的作用，并能增进食欲，续筋骨，疗损伤。今天小编就带大家来看看食用韭黄对人体有哪些功效和作用。

1.抗氧化

韭黄中硒的含量比青韭高，所以，韭黄在一定程度上能补充体内的硒，促进体内抗氧化酶的合成，保护细胞膜免受氧化损伤。

2.解毒

韭黄中硒—P蛋白还具具有螯合重金属等毒物，降低毒物毒性作用。

3.补血益气

韭黄的辛辣气味有散瘀活血，行气导滞作用，适用于跌打损伤、反胃、肠炎、吐血、胸痛等症。

4.预防肠癌

韭黄含有大量维生素和粗纤维，能把消化道中不能消化物质随大便排出体外，治疗便秘，预防肠癌。

你们都知道了吗？小编很多人都喜欢吃韭菜，可是韭黄也很有好处，你们爱吃韭黄吗？

立秋后，要多吃这道菜，鲜美下饭，提高免疫力，少感冒！

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