天热教你豆腐和西红柿这样吃,不煮不炖也不炒,做了一锅都不够吃

时间:2018-08-18 18:46:18 来源:美食圈作者:放入点击:

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准备食材:西红柿 豆腐

豆腐改刀切小块

准备一点胡萝卜末,一点葱,一点姜末,一点葱,一点胡萝卜

改刀后的西红柿,用烫一下去皮,去皮后的口感会更好,把西红柿切成碎末

准备一些猪

豆腐放入馅中

放入胡萝卜末,葱,姜末,葱

再放入一个液,放入胡椒粉,五香粉,搅拌均匀

放入适量的淀粉

顺着一个方向搅拌上劲

把切好的胡萝片摆在盘子里,把馅搓成丸子,放在胡萝卜片上,开后上锅蒸15分钟

在碗中加入番茄酱,,生抽,少放点清,搅拌均匀

锅中倒入少量的植物后放入番茄

炒出红后,放入调好的酱汁

起小泡泡后,淋入淀粉

酱汁变浓稠后,关火出锅

丸子表面淋上调好的酱汁,撒上葱点缀

温馨贴士: 1.最好选用老豆腐口感更有嚼劲 2.豆腐不用切的很小块 3.丸子底下也可以不用放胡萝卜

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