时间:2018-08-18 18:26:28 来源:健康美食作者:餐厅点击:
身边几乎所有的朋友,只要一提到吃,就会竖起耳朵,两眼放光,一个个更饿狼一样,现在的人对吃确实有不可抵挡的魅力,做一个吃货现在一点都不丢人,现在大多数人聚在一起都是在谈论吃,谈论自己在哪个餐厅吃到了美味的东西。没错,现在的人都喜欢去外面的餐厅,并不喜欢在家里做,因为生活能力越来越低,很多人都不会做饭,在外面吃饭,点菜是一个技术活,今天就教大家几招,到中餐厅吃饭,千万不要点这些菜!
首先这是红烧鱼,红烧肉等,这些红烧的菜,好吃是好吃,看着也很漂亮,但是这其实是餐厅里面最不新鲜的食材,这些食材可能放了好几天,但是做成红烧的,味道比较重,调料比较多,即使食材变味了,也可以做遮掩,很多人都吃不出来,所以在一些不是很正规的餐厅里,如果你点了这道菜,老板可要乐坏了:又有“傻子”来送钱了!
然后就是大骨汤和鱼头豆腐汤,他用的都是一些边角料,做排骨剩下的大骨头,或者是很便宜的大骨头,然后就是做鱼肉剩下的鱼头,街上很便宜的蔬菜和豆腐,加上浓汤宝,炖得这样子的汤,成本极其低廉,用的时间也很短,但是因为加了浓汤宝,味道很浓,很多人都喜欢点,老板就喜欢点这些菜的人,简直就是来“清货”的,把那些本来需要扔掉的食材都吃了,还花了不少钱,老板简直要乐疯了!
然后就是水煮鱼、水煮肉片和毛血旺之类的,尤其是毛血旺,里面用的也是各种边角料,剩下的食材往里面一放,就可以做成一道价格不便宜,但是大家都爱吃的菜。经常点这道菜的人会发现,每一家的毛血旺里面的配料都是不同的,即使是在同一家吃这道菜,里面的菜品也有所不同,有什么放什么,剩下什么给什么!然后就是水煮肉片,水煮鱼,有几次都发现食材特别的不新鲜,肉都变味了,如果放在自己家里面,都拿去丢掉了,但是在这里,用这些重口味的调料一遮掩,又拿来给我们这些不懂行情的顾客给吃了!
之后就是青菜了,成本特别低廉,餐厅里面最赚钱的其实就是青菜,简直就是暴利,许多人都喜欢点来吃,老板看了笑开了花:又有“傻子”来送钱了!是不是100%的人都中招了。
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