早餐面条这么煮,面条爽滑汤汁鲜香,简单又好吃

时间:2018-08-18 18:26:29 来源:美食圈作者:番茄点击:

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【番茄面】

用料:挂面适量一个,小番茄少许(小番茄大番茄都可以,我家里正好有小番茄,就用了小番茄,如果买的话,建议还是挑熟一点的大番茄煮出来汁会更香浓)

做法1,小番茄洗干净,对半切开,如果是大番茄就切成小块。

2,加入少许,少许胡椒粉,打散。

3,锅中倒入少许,开小火 倒入液炒成小块,盛出备用。

4,再加少许,下小番茄翻炒片刻。

5,加入翻炒均匀。

6,加入适量,加一勺。煮5分钟。

7,煮好的番茄盛入碗中待用。

8,另起锅,适量煮至微微冒泡,不用煮开,下入挂面。

9,煮开稍煮1分钟,加入一小碗凉,加凉是为了防止面条有硬芯。

10,中火把面条煮软。

11,捞出倒入煮好的番茄中。

12,拌入自己喜欢的酱料,搅拌均匀就可以开了。我加了蒜蓉椒酱和一勺蚝面条爽滑,汁鲜美。

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