时间:2018-08-18 17:06:03 来源:乡俗宝作者:翻炒点击:
哈喽大家好,今天给大家分享一道白菜最好吃的家常做法,即开胃又下饭、实惠、做法还很简单,一起来看看吧。
首先准备一个大白菜洗净,把它的叶子切掉只留它的杆子,然后把杆子切成丝装入盘中备用。
接下来我们准备一块瘦肉,先将瘦肉切成片然后再切成丝装入碗中,加入适量胡椒粉、一勺生抽然后搅拌均匀腌制10分钟
10分钟之后我们起锅倒油,油热我们下入腌制好的肉丝快速翻炒,翻炒至变色我们加入大蒜、小米辣、自制剁辣椒翻炒均匀爆出香味。
翻炒均匀爆出香味之后我们倒入切好的白菜杆翻炒几下,加入适量的盐、适量耗油、一勺白醋、一勺生抽翻炒均匀,最后加入葱段稍稍翻炒即可出锅,这样一道超级下饭的家常菜就做好啦。
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