当前位置：首页 > 生活 > 食谱

赣南客家人的特有美食，吃了怕你上瘾

时间：2017-10-19 08:07:05 来源：卢先生的空间作者：首页点击：

这个我们这边叫烫皮，把米磨成米浆，里面可以加韭菜，芋头，荞头这些。米浆倒入竹筛蒸熟，分块撕出摊开晒干。

晒倒五六成熟的时候收回来

收回来的烫皮再切成小块

切好的小块这时候吃最有嚼头，口感也不错，再晒到干为止。

晒干的烫皮可以用来油炸，也可以用滚烫的细沙翻炒。这道赣南特有的美食香脆可口，这边独有！

渐入冬秋，如何养生？

网站首页 返回栏目

返回列表

最新文章

推荐文章