时间:2018-08-17 22:16:26 来源:辽宁综合广播作者:脾胃点击:
老人们常说“人活一口气”,但是大家不知道的是其实这口“气”来自于——脾胃!
中医强调脾胃为后天之本,你一生下来,所有赖以生存的活动都要依靠脾胃。脾胃好,生病少;脾胃伤的话,百病生。
也就是说人的脾胃好了,气血才能充盈了,五脏才会调和,人整体的状况也才能非常好,不容易生病。
健脾胃,陈教授只用到一种药食同源的食材,就能起到四两拨千斤的功效。这味神奇的食材就是——山药。
说起健脾胃,很多人都会想到山药,但是三天打鱼两天晒网的吃法是行不通的,想要彻底拔掉湿气的根,既要讲究吃法,同时还得持之以恒。
大家都知道山药是不错的粗粮,他家在蒸米饭的时候,也会顺带蒸点山药,但如果要作为一味健脾胃的药,很多人都没有吃对。
通常一次取七八片山药,加入300毫升水。开水煮沸后,煮十多分钟,山药水泛白就可以关火,温服。
味道是蛮清甜的,孩子和大人都可以作为日常饮水来喝,当然,不要奢望一下子就有奇效,需要坚持几个月,才有效果显现。
我们选择山药的时候,一定要选择天然晾晒的,没有经过硫磺熏,否则喝起来有股奇怪的酸味,自然晾晒的则没有任何其他的味道,颜色微微泛黄,横断面是有条纹的,不光滑。
一定不要买那种横断面雪白光滑的山药,药效比较差,还有可能是硫磺熏过,有些甚至还会加其他的东西。
3、按照大米和水1:1.2的比例,加入水。晃匀,滴入几滴食用油,这样做出的饭会更香。
4、电饭煲自动断电后,再焖3—5分钟,将米饭打散,装入碗中,把山药放在大米上,营养美味的山药米饭就做好了!
1、粳米、红枣提前浸泡半小时,在粳米中滴几滴油,拌一下,放置5分钟;山药去皮,切小粒,浸泡,以防变色。
3、待米粒松软后倒入山药、红枣,小火慢慢熬,用勺搅拌,直到米粥黏软即可。
最伤脾胃的十件事
除了用食疗的方式健脾胃祛湿外,下面这些伤脾胃的生活方式咱也得改改:
一到夏天,冷饮便进入了热销期。有些人吃起来毫无节制,寒气也随之进入体内。寒伤脾,常见的表现是舌苔白腻,轻则腹痛、腹泻,重则恶心呕吐。
建议:冷饮偶尔吃一点也无妨,一周一次都是可以接受的频次,任何东西摄入都有一个度,会自我调节就好。
缓解不适症状的方法是喝点姜汤,如果恶心想吐,还可以喝点藿香正气水。
2、猛吹空调
空调吹出的冷风为外寒,也对脾胃不利。很多人在空调、电风扇环境中,容易出现肚子凉痛,甚至腹泻,都和外寒侵袭脾胃有关。
建议:控制温差和湿度,室内湿度保持在60%左右,温度在25℃~26℃之间。
烈日街头,很多时尚女孩穿着露脐装,赶时髦的代价是脾胃受伤。肚脐是一个很重要的穴位,名为“神阙穴”,它的背后还有命门穴。
建议:裸露腰腹会让这两个重要穴位受到寒邪侵袭,不仅伤脾胃,还会伤肾、伤骨头。晚上睡觉时,这个部位也一定要盖好。
4、喝太多凉茶
近年来,凉茶逐渐“北上”,成为全民喜爱的饮料。正宗的凉茶内含性凉的中草药成分,比如菊花、金银花、荷叶等,有去火的功效,内热、上火的人可以适当喝一些。
建议:凉茶不宜长期饮用,月经期女性、准妈妈、产妇、幼儿都不宜多饮。
一到夏天,很多人胃口不好,不爱吃主食。中医讲“五谷为养”,不吃主食,脾胃会越来越虚弱。
建议:如果胃口差,可适当吃开胃的食物,如四川泡菜,或熬点养生粥,绿豆薏仁粥、山药扁豆大米粥、红薯燕麦粥等都是不错的选择。
热天在厨房做饭是种煎熬,因此很多人选择不用开火的凉拌菜或者直接生吃。但凉菜偏凉,生吃不容易消化,都伤害脾胃。
建议:一天里必须有一个烹制的热菜。瓜类、豆类富含营养,夏季可适当多吃。
夜晚的街头,麻辣小龙虾、麻辣烫等重口味小吃是很多人的最爱。湿气较重的人,吃点麻辣的食物有助于除湿、开胃、醒脾。
但吃得太多会刺激口腔、食道和胃的黏膜,容易引起胃火,长口疮,这时可喝点绿豆汤或吃点西瓜清火。
8、大量喝酒
9、饥一顿饱一顿
如果经常饥一顿饱一顿、边走边吃或吃饭中谈事,时间长了必然导致脾胃虚弱,容易患上胃炎、胃溃疡等疾病。
10、熬夜
天热很多人习惯晚睡。熬夜伤阴,容易引起阴虚、气虚,不仅伤害脾胃,五脏都很受伤。
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