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土豆新吃法，满口酥脆，比炸薯条还好吃，你一定要试试！

时间：2018-08-17 18:06:16 来源：美食天下做饭食谱家常菜做法大全作者：土豆丝点击：

经过油炸的土豆丝酥酥脆脆，入口后还有料汁的酸甜，一口接着一口，好吃到停不下来。虽然油炸食品不太健康，但是偶尔满足一下口腹之欲也未尝不可哈！主料：土豆1个辅料：生抽1汤匙糖1茶匙醋1茶匙香菜少许食用油适量

土豆攃丝。

土豆丝用水洗去表面的淀粉。

油热后放入土豆丝，改小火慢慢炸。

用筷子轻轻扒拉几下，防止粘连。

土豆丝炸至金黄，捞出。

土豆丝晾凉。

碗里放入生抽、糖、香菜、醋，拌匀。将兑好的碗汁浇在土豆丝上，拌匀即可。

小贴士：

土豆丝吸收了料汁后极易变软，所以要现拌现吃。

土豆丝攃的很细，要小火慢炸，否则很容易炸糊。

炸好的土豆丝不要急着吃，放凉后会更酥脆。

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猪肉换个做法，焦香酥嫩，非常好吃的下酒菜，香辣有嚼劲，简单

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