夏天就要吃凉菜,好吃又制作简单的凉菜有这些

时间:2018-08-17 10:46:17 来源:生活有招作者:凉菜点击:

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夏天一来,炎天气容易让我们食欲不振,而清爽可口的凉正是最好的解决方案,今天小编就来和大家说几种制作简单又好的凉,好好安慰一下我们的胃。

1、凉拌莲藕

藕含有丰富的植物纤维维生素B12,凉拌的莲藕口感更加清脆,既好营养自然是凉中的不二选择

准备所需食材:一节莲藕,适量、香、剁椒、香葱

a、莲藕洗净去皮切成薄片,用焯2分钟后盛出来过一遍凉,装在碗中加入、香、香葱、剁椒(不可不放)拌匀即可

2、凉拌海带丝

凉拌海带丝含丰富,可以增强身体免疫力口味咸鲜微,增强食欲不在话下。

准备好所需食材:海带,蒜泥,香,香葱,,陈芝麻,味精,椒碎,

a、海带用泡发后切丝,放入锅内用焯熟捞出放凉备用

b、锅内烧炝一下香葱、蒜末、椒碎

c、将炝过的香葱、蒜末、椒碎倒入海带中,再依次加入、香、味精、芝麻并搅拌均匀即可

3、凉拌木耳

凉拌木耳清爽可口,营养丰富,也是十分适合夏天食用

准备好所需食材木耳小米椒,香,生抽,,鸡精,香,蒜末

a、木耳泡发后洗净切成小块,香小米椒洗净切开加上蒜末在锅中炝一下

b、木耳放入中烫两分钟盛出,将香小米椒、蒜末倒入木耳中,依次再加入生抽、、鸡精、香拌匀即可

今天小编就和大家说了这三种常见的凉制作过程十分简单,加入夏天食谱中,告别食欲不振,赶紧行动起来吧!

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