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30年朝鲜烤肉店！骨灰级烤肉控就认这家！

时间：2018-08-16 17:06:45 来源：食食课课作者：烤肉点击：

专注烤肉30年的朝鲜大叔

从骨子里散发出的对食物的专注与热爱

让食材都有了情感~

30年经典烤肉老店，承载多年的理想

能在大太原享受到这般美味

也是吃货们的口福

朝鲜大叔30年烤肉美味经典韩式美食

烤肉的食材对烤肉的口感至关重要 ，匠心的老板精选每道菜的食材，对肉质的要求也苛刻极致~

老板的秘制酱料， 别的烤肉店可是绝对找不到。看着就要流口水了！也有干碟，孜然和辣椒，配烤肉一起吃很完美了~

牛五花肉

肥瘦均匀适中，纹路很美，为了锁住肉汁不能切的太薄，才能保证其最佳口感，两面各自烤到半熟，入口特别嫩~

烤肉怎么能少的了生菜！老板尽心挑选的有机生菜，天然无公害！绿色又健康！

生菜包裹肉片，蘸上酱汁一口吃下去。美妙100分！

韩式烤肠

真见识到了真正的烤肠，韩式烤肠是小段的，色泽看着就很有食欲！不是那种满是淀粉的烤肠。烤过之后的烤肠表皮焦脆，超好吃~

雪花牛排

像大理石一样的纹路，让人有点不忍下口啊。雪花牛排红白均匀，肉质细嫩。最喜欢这样瘦肉很多的烤肉~

烤到色泽微红，太久了会让肉口感变老哦，所以火候很重要了。可以撒上孜然和辣椒~

也可以蘸上秘制的酱料，口感微辣，加上葱调味之后超级美味。肉汁在口腔里爆开，激荡，伴随着牙齿的咀嚼，向四周飞速涌动，等它滑进胃里，才回过神来夹下一块~

猪五花肉

烤猪五花肉肥肉比较多，切片是圆形的，看着很可爱啊。猪五花肉是烤肉里最经典的肉了，肉片在烤盘上吱吱作响~

没有提前腌制过，原汁原味的猪五花肉。烤肉的终极奥义不过大口吃口吃肉肉。猪五花最好沾酱包菜吃，这样吃起来不会油腻~

拌板筋

拌牛板筋是老板推荐的一道特色菜，有点微甜的口感，吃起来也很有嚼劲。是一道凉菜，很爽口~

石锅拌饭

正宗的石锅拌饭，食材特别丰富，木耳萝卜丝香菇片，还有7分熟的鸡蛋。用勺子搅拌特别爽阿哈哈~

地瓜饼

色泽金黄的地瓜饼！感觉6个人吃都很够，超大！外皮微脆，面饼口感劲道，微微的咸味也保留地瓜原有的鲜味。可以尝尝~

韩一烤肉

地址：太原市小店区体育路锦绣苑E区底商

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