夏天宜吃清淡的,这4种瓜不容错过,做法简单快捷,还清热消暑

时间:2018-08-16 14:06:30 来源:美食天下艳子作者:切成点击:

导读:[db:简介]
扫描关注公众号

夏天到,没食欲胃口还不好,怎么办?那就来做一做这4种瓜类的吧,口味清淡做法简单捷,而且还清消暑,老少皆宜。

【炒南瓜

食材南瓜530克

调味料:30克,2克,1克

【烹饪步骤

1、把买回来的南瓜去皮去瓜囊后洗干净,切成厚片,大约5毫米厚。

2、锅内下,烧至7成的时候,把南瓜倒入锅内翻炒几下后加入

3、把南瓜调味料都炒均匀,待南瓜变色后往锅内加入适入的清,然后盖上锅盖,让南瓜在锅里焖煮几分钟。

4、待南瓜变软烂后加入再翻炒均匀就可以盛出锅了。

片炒苦瓜

食材苦瓜480克,70克,蒜米3颗

调味料:30克,1.5克,生抽适量,生粉适量,料酒适量,鸡精1克,胡椒粉1克

【烹饪步骤

1、把苦瓜对半切开,把瓜囊挖掉后洗干净切成片,蒜米去衣洗干净后切成末。

2、把干净后切成片,放适量的生粉、料酒、生抽腌制一下。

3、锅内下适量的清,开大火把烧开后把苦瓜倒入锅内,然后加入料酒,焯1分多钟后捞起。

4、把锅内的废倒掉后,把锅烧,倒入,烧至7成的时候,把蒜末放到锅内炒出味。

5、把焯好苦瓜放到锅内翻炒几下后加入腌制好的一起炒。

6、待片变色后加入,鸡精,胡椒粉、生抽翻炒几下,然后再开10克的生粉倒入锅内进行勾芡,翻炒均匀后这道片炒苦瓜就做好了。

【红烧冬瓜

食材冬瓜570克

调味料:30克,2克,生抽8克,鸡精1克,胡椒粉1克

【烹饪步骤

1、把买回来的冬瓜去皮去瓜囊后洗干净,切成类似于三角形的厚块。

2、把倒入锅内烧至7成的时候把冬瓜放到锅里炒。

3、冬瓜炒到瓜微变色后加入继续翻炒。

4、锅内加入适量的清,让冬瓜在锅内煮几分钟。

5、待冬瓜变软烂后加入生抽、鸡精、胡椒粉,再翻炒均匀就可以盛出锅了。

片炒丝瓜

食材丝瓜550克,80克,蒜米3颗

调味料:30克,1.5克,鸡精1克,胡椒粉1克,生抽适量,料酒适量

【烹饪步骤

1、把买回来的丝瓜去皮后洗干净斜刀切成块,蒜米去衣后洗干净切成末。

2、把干净后切成片,然后加入适量的生粉、料酒、生抽腌制。

3、把倒入锅内烧至7成的时候把丝瓜放到锅里炒。

4、待丝瓜变色后加入翻炒2分多钟。

5、出锅前加入鸡精和胡椒粉炒均匀就可以盛到盘里了。

这4种瓜做好了,是不是很简单捷啊?而且现在都是瓜类的应季季节,买些瓜类回来炒,清淡可口,有利于身体健康

大家好,我是莫莫的小食光,请关注我哦,这里有很多的食谱,有喜欢我的文章的请收藏、转发、分享或是点赞,有不同做法的也可以在下方给我留言哦。

最新文章
推荐文章

网友跟帖

关于儿童城

Copyright 2005-2017 61.city 〖儿童城〗 版权所有

声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告